既食燕窝的保存期为1-2年，打开表盖后的既食燕窝，需扭紧瓶塞置放在0-4度的自然环境中储存，且打开表盖后需在1个星期内服用完，以确保燕窝新鮮营养成分。既食燕窝尽管多见开罐既食，有时候也会牵涉到储存的难题。一般而言，不管是不是开封市，都应存储于电冰箱的冰箱冷藏或冷藏格。冷藏室用以冷冻食品，溫度为-16℃~-26℃上下，放到冷藏室会毁坏燕窝，解除冻结烧煮后燕窝非常容易酥烂。冰箱冷藏以不受冻食品类又有冷藏功效为标准，溫度为2℃~0℃上下，一般放蔬菜水果，新鲜水果蛋类食品，燕窝应当放到冰箱冷藏冷藏。
冰糖燕窝的作用与功效：
1、润肺
润肺提升人类肺脏吸气作用是冰糖燕窝最重要的作用，它能缓解人类肺虚病，能缓解人类的肺热和肺燥，常常吃冰糖燕窝，能避免 人类肺脏出現变病，对人类经常会出现的肺部感染肝癌，在其中都是有显著防止功效，此外大家出現久咳不止或咯血呕血等欠佳病症时，立即服食一些冰糖燕窝也可以让病症缓解。
2、滋阴养血健脾养胃
冰糖燕窝对人类身体有显著滋补养生功效，能缓解人的气血虚，常常服用它能具有滋阴养血养胃的中药作用，它能缓解人类脾胃虚弱，也可以避免 人类出現胃里肾阴虚对人类经常会出现的恶心想吐作呕和食欲不佳等症都是有特别好的缓解功效。
吃冰糖燕窝的益处：
1、养颜美容
养颜美容是大家吃冰糖燕窝的关键益处之一，由于平常大家多吃冰糖燕窝能消化吸收丰富多彩的胶原蛋白粉和碳水化合物，这种化学物质能立即功效于身体的肌肤，可提升身体肌肤延展性，并能阻拦皱褶转化成。冰糖燕窝还能提升人类肌肤的延缓衰老能力，并能清除肌肤中沉积的内毒素，能让肌肤表层出現的痘痘和痘痘渐渐地消退。
2、提高身体抗病性能力
提升身体抗病性能力，它带有丰富多彩碳水化合物和燕窝酸，这种化学物质被身体消化吸收后能提高身体自身免疫作用，可提升身体抗病能力，并对人类食管癌咽喉癌及其肝癌和肺癌等恶变病症有一定防止和缓解功效，此外冰糖燕窝还能缓解放疗和化疗对人类身体造成的不良反应，非常是这些癌病病人，在历经这种医治之后，身体免疫能力大幅度降低，这时候多吃些冰糖燕窝就能缓解她们的身体不适感。"
"燕窝的归类
官燕
年老的金丝燕筑的巢彻底是靠他们咽喉代谢出去的很多黏液慢慢凝固而成的，材质纯真，这类燕窝的品质最好，是燕窝中的佳品。在封建社会王朝时期，经常被挑选出来做为敬献的供品，因而取名字“官燕”。
毛燕
幼年的金丝燕做的巢，因为建巢缺乏经验他们筑得巢较为不光滑，带有残渣和翎毛较多。这时采摘的燕窝原材料称之为“毛燕”。
血燕或红燕
另有一种燕窝被应附鲜红色岩层壁外渗的鲜红色液體渗润，燕窝挨近崖壁的一部分慢慢变成鲜红色，也叫“血燕”或“红燕”，带有多个矿物，营养成分好，生产量非常少，被视作燕窝中的佳品。"
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