一看：水分含量
好的燕窝，要有很高的水分含量，略微一折便会断。干值越高，越非常容易储放，放到阴凉的地方密封性储存不容易长霉。
而较为差的燕窝，水分含量不足合格，用力将其弯折也不易断裂，那样的燕窝环境湿度大，占份量，并且不易储放。
二看：是不是刷胶
高品质的燕窝太阳底下可以见到清楚的纹理，也很有可能会出现一定的间隙。
这是由于燕窝含有绒羽，必须开展挑毛解决，而人力挑毛后就很有可能造成间隙，那样的燕窝沒有历经刷胶和填缝的解决。而伪劣的燕窝，以便提升净重，也以便使燕窝看起来密实度，在挑毛之后用刷胶来填补间隙。
三看：颜色
天然的燕窝，颜色有点儿偏灰或是偏暗，不容易选用漂白剂等解决方式，并且全是人力挑毛的，在所难免有雪琴毛的残余，在燕窝上可以见到一些雪琴毛。
而品质不太好的燕窝，以便节约人力成本，会应用一些药液开展脱毛，不容易留有一切燕毛的印痕，并且漂白剂后的燕窝十分白。上色燕窝则假冒血燕，颜色一看便是假的。
四看：是不是贴碎
燕窝在解决的全过程中，在所难免有碎屑往下掉。天然燕窝，历经生产加工后，会出现燕囊燕丝脱落下来，因此 会看起来较为薄，不容易把边料再次粘回来。
而伪劣燕窝，以便节约成本，也以便提升净重，会在燕窝的底端沾上很厚碎渣，看上去的觉得很不当然，并且这种碎渣的成份也不知道是啥。
五看：发头
燕窝的发头是指燕窝在泡发后前后左右净重的比照。
高品质的燕条发头一般在6倍之上，有的乃至能做到8~9倍，这需看燕窝的品质、泡发時间及技术性等。而伪劣燕窝，因历经药液解决，或是历经刷胶，使燕窝的材质被毁坏，不易泡发，泡发的发头较为小，有的乃至压根泡发不起來。
六看：口味
好的燕窝烧煮后，会出现蛋香味儿，口味糯滑、可口、Q弹。
品质不太好的燕窝，一般都历经药液或是刷胶解决，炖好后没有什么香气，口味也不太好，有的乃至也有胶的味儿。
甜杏仁苏子炖燕窝
功效：止咳润肺、养血止喘，合适干咳人员服用
原材料：燕窝3-5克，甜杏仁3钱、苏子3钱，白芥子3钱，老冰糖适当
作法：将甜杏仁、苏子、白芥子放进炖锅内，添加2碗水以温火隔水炖45分钟，添加老冰糖后放进炖好的燕窝调均匀就可以。"
燕窝一次吃是多少克适合?
都说燕窝最合适女人吃，能够滋补养生美容养颜，防衰老，因此 因为我为自己买来许多。可是朋友说这东西一次不可以吃太多。燕窝一次吃是多少克适合?
燕窝最好的服用便是一次吃5G上下，自然它是针对一般人而言，伴随着年纪的不一样及其具体身体素质而言，能够一些较小幅度的转变其量。燕窝最好是一天两次服用，不用过多，也不必一次服用过多，应当尊崇少食、少吃多餐的实际效果，最好是在身体吸收力较强时服用。
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