中国的燕窝到底能不能吃

毫无疑问能够 的，一定要根据正规平台选购。

"燕窝的挑选：

一、挑选白燕但不一味贪白

燕窝的产品卖点是它的优质蛋白和燕窝酸，洞燕矿物成分高些些，可是物稀为贵。天然很白的燕窝并不是沒有，总数少。大部分为偏灰偏暗，一切正常的燕窝，就算同一批货也会出现偏色，乃至一盏上都是有偏色。因此 挑选不峨嵋的燕窝能够 防止漂白剂的风险性。

二、挑选薄身、干身的燕窝

刷过胶/浆的燕窝都是较为厚身，不容易干亦不易破。加上别的化学物质是以便提升净重，并不是纯天然的燕窝都薄身，但挑选薄身的燕窝能够 避开“投料”的风险性。全干的燕盏一切正常在4~8克。干身的燕窝一来是便捷保存，宜放电冰箱里冷冻保存。

"鲜杏汁燕窝

功效：养血止咳化痰，润肺止咳滋阴

原材料：燕窝3-5克，杏汁、冰糖适当

作法：将冰糖添加杏汁内煮滚至溶，随后放入炖好的燕窝，再用文火炖3分钟上下，就可以享受。"

"燕窝冰糖炖梨

,香甜可口，润肺止咳去燥，补阴解渴，生津止渴健脾养胃...觉得肌肤光彩照人，人也舒适多了!

原材料

水梨二颗、枸杞子一把、大枣几个、冰糖40～50克、燕窝适当。

作法

1、水梨连皮用软毛刷刷整洁，首尾各切一刀

2、正中间连在籽一同掏空

3、先将大枣、枸杞子泡水15分钟(去化肥)，再丢下锅上用清水煮滚约十分钟，此流程不加糖

4、把冰糖倒进正中间掏空的梨里，丢进不久煮好的大枣，放入电锅蒸制三十分钟就可以

5、取下一部分梨内的冰糖梨子水(才不容易很甜)，挖一一茶匙燕窝放入梨，再放入以前煮好的枸杞子一同享受。剩下的冰糖梨子水能够 放入不久流程3煮好的煮好的桂圆红枣汤里面，放入电冰箱，以后能够 独立享受。

"干燕窝保存

燕窝干货知识是最普遍的燕窝商品，也是保存時间最多的燕窝商品。燕窝干货知识保存一定要留意密封性、防水、自然通风、遮光。

既食燕窝的保存

常温状态或放入冰箱冷藏室内保存，一般保存期为18个月。针对开封市之后一次沒有吃了的既食燕窝，要置放与电冰箱保存，并于五天以内服用。

湿燕窝的保存

湿燕窝，关键分成买回去的湿燕窝和早已泡开过，却沒有吃了的燕窝。买回去的湿燕窝能够 历经风轻轻吹，当然晾晒以后再保存起来;泡开后的燕窝控干水份后用密封性器皿密封性好放入冰箱冷冻室保存，一般保存七天上下。"

泡燕窝的流程

1、把燕窝放入小盘子中,添加温开水侵泡2-3钟头。

2、待燕窝泡透涨发后,用医用镊子轻轻地择去残渣和燕毛,留意不必把燕丝割断。除掉残渣和燕毛后,再捞起来控干水份。

3、将泡好的燕窝撒开成一条一条的燕丝,再用清水侵泡2-3钟头,侵泡燕窝的水流量需适度,一般以未过燕窝表层一点为宜。

4、那样就能将泡开清理好的燕窝烹调服用,燕窝一定要吸湿涨发透后才可开展烹调。"

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