天方健即食花胶

天方健既食花胶有着“深海山参”之称,不但是酒席上的高級佳品，上等的花胶,其使用价值还远超金子。以便处理干鱼胶服用泡开、炖煮等繁杂加工工艺,产品研发出既食花胶,根据泡开、炖煮除菌、装罐等阶段,严苛依照我国食品工业规定,保存营养成分,打开表盖既食的实际效果。

"鱼胶对身体有什么养生保健的功效

高级营养师评价：鱼胶又被称为鱼皮，它并不是鱼的胃，只是一些淡水鱼的鳔(淡水鱼在水中调整升浮的人体器官)经脱干制干而成，因其含有胶原纤维，故称之为鱼胶、花胶或鱼旋胶，别称为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。

鱼胶中的关键营养元素是一种叫胶原蛋白粉的蛋白，其人体脂肪含量相对性较低。有分析数据显示信息，鱼胶内蛋白含量达84.2%，人体脂肪仅为0.2%。鱼胶高蛋白食物低热量，碳水化合物含量并不高，因此 鱼胶也可称之为是健康养生佳品。

有些人觉得，鱼胶可以改进身体消化道的消化作用，医治消化道溃疡等病症。从现代科学和药理学的视角来讲，鱼胶对肠胃消化系统作用有改进功效的见解欠缺充足的医药学临床研究证实，不具有感染力。"

鱼胶莲籽枸杞汤安南鱼胶、成鳘鱼胶20克莲籽、枸杞子适当。将全部原材料清洗，放进电炖锅，放水上高端炖3.5钟头，调料就可以服用。【此款滋补汤专为饮食疗法寒胃、漫性急性支气管炎，干咳，有除根功效。寒性体质，东畏冷者也合适。】

"铁皮石斛花胶海参汤

“秋季宜食补，来一碗清补的滋补汤，满满的胶原蛋白粉，美容养颜。”

食物清单：

主要材料：花胶150g、小海叁7-8条、铁皮石斛1把、猪瘦肉300g、小瑶柱1把

辅材：大枣10颗

作法流程：

1、泡开好的海参花胶焯水除腥。

2、花胶切片状。

3、猪瘦肉焯水，清洗白沫子。

4、铁皮石斛洗一下，用花刀或锤头把铁皮石斛拍扁，那样非常容易出味。

5、红枣去核。

6、小瑶柱洗一下。

7、把之上全部原材料放进电高压锅，按煲汤功能按键，开煮。

8、煲好排气管后就可以开启外盖，小瑶柱带盐味，盐酌情考虑放。

9、鲜美美味可口，浓浓的胶原蛋白粉。

10、来一碗吧。

"真伪花胶的鉴别：

1、用兔耳做假花胶：这类假花胶外观设计，颜色同确实花胶类似。但是，仔细观看下能发觉有毛，软骨组织及耳孔。吃起來口味会非常非常可口。

2、以大鱿鱼充花胶：将一般的谈水大鱿鱼，用煤将其风干后，用压面条机压片糖果，再将大鱿鱼用过氧化氢、硫磺粉浸泡晾晒，最终将其剪修假冒海面鱼皮，便进行卖假程序流程。售卖给顾客，大鱿鱼及时涨价十倍、乃至千倍。浸泡后的“花胶”，这类假花胶炖煮后不容易烂，有嚼劲。

3、吹干猪肉皮经煎炸发澎涨成“花胶”：此类假花胶，不管肉有多厚，要是在水中浸泡一段时间便会烂得不成形。若没法用小水泡，用力掰一下，真花胶的胶原蛋白粉含量高，出現纠缠不清的状况，而假的会“看起来脆，一块块的。”

4、以制做真皮皮鞋底的生胶充花胶：以制做真皮皮鞋底的生胶充花胶，生胶充花胶因为颜色及层次感相仿，模拟仿真水平甚高。但炖煮后会出现硫化橡胶味，假相立刻戳穿。

花胶有公和母之分，男性呈弯型，雌虫则似板平，有显著菠萝蜜纹。好的花胶则有冷水花胶之称，在灯光效果下十分洁白无瑕，若出現黑影，则表明质量较差，浸泡时候发臭。颜色看起来很白很一致，无缺陷的花胶最好是不必买。"

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