小孩能吃鱼胶

小孩子伴随着年纪的提高、每个年龄层的消化道、骨骼系统、别的一些功能的持续发展升级新陈代谢，因此 针对爸爸妈妈而言，给孩子提升一些平时营养成分是十分必须的。

花胶又叫鱼胶，它有补肾益精、滋润筋络的作用，针对治肾虚遗精、腰酸腿软，体质虚弱也是有非常好的功效。花胶营养成分很高，花胶的主要成分为高級胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。其蛋白质含量达到84.2%，人体脂肪仅为0.2%，是理想化的高蛋白食物低脂肪食品。花胶中带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维、磷质及优质蛋白质，被女性视作美容养颜佳品。对人体各一部分均有滋补工作能力，不管老老少少均可食，是补而不燥之宝贵上品。花胶功效与作用也是十分普遍的。从中医学视角，花胶极有滋补养生饮食疗法功效，《本草纲目》记述：花胶能补肾益精，滋润筋络，能治肾虚遗精及生完孩子(生完孩子食品类)风痉。花胶含丰富多彩的蛋白及胶原纤维，具滋阴养颜，补肾壮阳，健壮功能。腰酸腿软，体质虚弱，最适合常常服用。

鱼胶银耳莲子汤鱼胶15克，莲籽、白木耳适量。将所述原材料洗净以后放入电炖锅中炖2-3个钟头，跳进老冰糖就可以服用。【本汤又生津止渴、润肺止咳、补肾壮阳、止咳化痰、清热解毒、健脾养胃、益气、壮身健脑、醒神、活血化瘀之作用。女士常服用可具有美白嫩肤美容护肤的实际效果】

"滑蛋虾仁鱼胶盖蛋炒饭

应用道具:炒菜锅

关键食物:鱼胶、新鲜虾、笨鸡蛋、冷白米饭、葱段、韭菜、干淀粉、芡粉、米酒、盐、黑胡椒粉、芝麻油、别的调味品适量

烹制流程:

1、将泡开好的鱼胶洗净切完预留。

2、虾拨壳去除虾线后洗净，从虾脑位置刚开始，切一刀，放入碗中。

3、将米酒、盐、黑胡椒粉、干淀粉等调味品放入碗中与鲜虾一起搅拌均匀。(小贴士：这一流程一个是让鲜虾进味，二是使鲜虾的口味更为脆爽。)

4、锅中放少量油，把洗净的虾头放入锅中炒出香味，倒入适量烧开，滤壳留汤预留。

5、锅中倒入适量油，打进生鸡蛋，将白米饭倒入锅中，炒散炒匀后，添加适量盐、黑胡椒粉和别的调味品调料，炒匀后摆盘，进行炒底工作中。(小贴士：沒有鸡蛋炒饭，还可以用大米饭。为何蛋炒饭一般提议最好用剩米饭?由于新鮮的饭水份多一些，而过夜的饭水份会挥发一部分，饭便会硬一些，炒出去的饭便会颗粒物明晰，口味也比刚起锅的饭好些，白米饭颗颗有延展性。)

6、韭菜洗净切条，生鸡蛋弄成鸡蛋液，预留。

7、将虾汤倒入锅中，放入葱段、鱼胶，烧开后，再放入鲜虾、韭菜段，再次烧开，调料。

8、将芡粉倒入锅中，边倒边搅拌均匀。(小贴士：谨记，制做滑蛋虾仁鱼胶时，要先水淀粉勾芡，再淋鸡蛋液，那样的鸡蛋汤才会更好看。)

9、将鸡蛋液倒入锅中，把火调大，待锅升温后熄火，再从四周往正中间转动，不必一直转动，防止生鸡蛋过度疏松大便不成型。

10、将滑蛋虾仁鱼胶倒在蛋炒饭上，浇上芝麻油就可以。

(注：此菜合适减肥减肥人员。具备益表补气血，滋阳润肺的作用，合适体质虚寒、缺乏营养者服用。)"

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