燕窝毛没挑干净能吃吗
燕窝里边的毛一般是不能吃的。但是，燕窝里边的毛是金丝燕的翎毛，翎毛中的成份主要是蛋白。而翎毛是不能被消化吸收的化学纤维，不适合吃，因而提议把毛挑整洁再吃。但即便吃完也没害，是会被排出来身体之外的。因此，燕窝里的毛没弄整洁，一不小心吃完一点都没有影晌，无需过度担忧。总而言之，不大不大的燕毛小量吃下去对身体也不会有哪些危害。而如果是对整洁度有远超平常人追求完美的“巨蟹座”人员，能够多不断几次，燕窝中的毛当然会挑得更整洁。
第一步：泡发燕窝
将燕窝放入碗中，倒进矿泉水泡发，谨记无需饮用水，由于饮用水归属于“水硬度”，里边带有氯成份，会危害燕窝的泡发与发头。泡发燕窝全过程中，每过1小时换1次水。
第二步：去残渣、幼毛
在燕窝泡发约一个小时后，大家一般能够看到一些细微的燕毛飘浮在水中，这时候就可以把泡发燕窝的水扔掉，清洗一下，再再次鱼缸换水泡发。
待燕窝稍软，能够滚动燕窝，把燕角、囊丝等燕毛较多的一部分用力搓揉一下，把附着燕窝表面的细毛搓到水里，再清洗一遍，再次鱼缸换水泡发。
这儿必须留意的是，燕角、基座等燕窝中偏硬的位置，在撕开前能够用力先捏揉一下，假如捏上来還是有点硬得话，就不必强势撕开，由于那样有可能会损害燕窝的纹路，吃的情况下会危害燕窝的口味，能够先把不可以撕开的一部分再次泡发一阵子再撕开。
等燕窝泡发到能够撕开的水平，这时候就可以用力缓缓的把燕窝沿着纹路撕开了。
第三步：提前准备专用工具
提前准备2个白色的茶碗，一个加水，一个不加水，放到一边预留。
也要备白色的瓷碟，医用镊子，网筛，木筷或木签。
(采用用白色的茶碗、瓷碟关键是由于燕毛大部分是灰黑色或深灰色的，用白色的器皿挑毛较为非常容易发觉细微的燕毛。)
第四步：宣布挑毛
在燕窝所有泡发好撕开后，我们可以先用矿泉水对燕窝开展清洗，把附着燕窝表面的燕毛冲走。鱼缸换水时可把碗置放呈四十五度，扔掉表面有燕毛的水，再用网筛抓住燕窝，不断几回。
接下去，将燕窝捞起来，选一小部分燕窝放到白色瓷碟上，先用医用镊子挑出来大毛，挑的情况下提议边上放一碗水，挑毛时医用镊子在水里点一下，挑出来的浮毛便会被水抽走。
细毛则可以用医用镊子或木签挑出来，还可以放到漏勺里，下边放一个碗，随后自来水不断清洗，往返晃动漏勺另外用医用镊子轻轻地拌和，小毛绒会伴随着流水冲跑，褪毛高效率高些。但必须留意的是，流水不必太急，别把燕窝冲跑了。
空肚子吃是最消化吸收的。每一次大约是2汤匙，泡发后的10-15克(倘若燕窝性价比高得话，也就是没泡发前2-5克，就充足，无需吃一海碗的。大概吃大半年后，能够降低頻率，第二天吃。可是要有规律性…不必早晨吃一会，又转到别的時间吃。"
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