我炖的燕窝怎么有点苦

燕窝会出现苦涩味，能够 看一看，是否和有苦涩味的食物一起炖煮，燕窝自身的味儿极为口味淡，很容易消化吸收别的食材的味儿，进而变苦。还有，很多人炖煮燕窝的情况下，喜爱加冰糖调料，冰糖放多了，非常容易变苦。假如出現燕窝炖多见于苦，最先要看一看燕窝额保存期，是不是早已到期了，一般来说，燕窝的保存期较长，在三年上下，可是不善的储存方式会减少燕窝的储存限期，使燕窝出現长霉霉变的状况，以致于炖煮以后，燕窝会变苦。实际上，要是是炖煮程序流程没有问题，方式恰当，燕窝服用矿泉水泡开充足长的時间，炖煮阔别水文水利火炖煮，燕窝清炖，最终添加适量的冰糖，燕窝的味儿是不容易有苦味的，最多由于，熟度、水流量把握不清，出現燕窝水好多不粘稠、沒有Q弹的口味，味儿不容易有非常大的差别。炖煮全过程中的难题一般会造成 燕窝的口味造成转变，对味儿的危害较为小，因此当产生燕窝炖好会苦的状况时，還是要考虑到燕窝自身的难题，燕窝是否长霉霉变了，是不太熟购到假燕窝了。如果是炖煮难题，下一次留意就可以了，但如果是后面一种，这燕窝就不必吃完。

"大樱桃冰糖燕窝

燕窝食用方法：【原材料】水发燕窝250克、甜大樱桃25克、冰糖250克　　【制作过程】　　1、将水发的燕窝放到大盆里(干燕窝放清水中侵泡两三小时后去

【原材料】水发燕窝250克、甜大樱桃25克、冰糖250克

【制作过程】

1、将水发的燕窝放到大盆里(干燕窝放清水中侵泡两三小时后褪毛，去除残渣后，放进冷水中浸之四钟头，最终经开水锅氽一下，捞出即成，用温开水冲调后，滗去原汁，再用温水冲调，滗去原汁。甜大樱桃切成片。

2、将冰糖加清水1斤下锅，文火煮至糖化汁粘时，用沙布滤掉残渣，随后将净糖汁150克，冲进燕窝的大盆里，滗去糖汁，再将剩下的净糖汁冲进燕窝，上蒸屉用灶火蒸五分钟取下，撒上大樱桃片即成。

【特性】颜色雪白，鲜嫩软润，香甜滋补养生。

"冰糖莲籽炖燕窝的作法：

用材：

主要材料：去芯莲籽15颗燕窝3-4克枸杞子20粒大枣3颗

辅材冰糖20克

1.取3-4克的燕窝，用清水泡开6-八个钟头。

2.将泡开好的燕窝顺着纹理掰成絮状

3.随后把解决好的燕窝放进炖锅，添加适量的清水，莲籽分为两半，枸杞子、大枣一起装进去，隔水炖。

4.盖上外盖，放入一个砂锅里，一开始大火烧开，随后小火慢炖，大约炖半小时

5.添加冰糖

6.一同用时45分钟，一盅美美哒的冰糖莲籽炖燕窝就可以喝啦，哇，好期待。

莲子红枣能够 补气补血且有非常好的调养作用。而燕窝也是养颜美容的关键食品类之一。燕窝的作法有很多，莲籽红枣的做法也是有许多。但燕窝炖莲籽枣不清楚大伙儿有木有吃过。这肯定是一道美女们都喜欢的汤，针对补血补气养血、健脾胃都是有非常好的作用。

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