这还要具体看燕窝发霉的程度,如果是中度发霉,那就不建议继续吃了,因为可见的霉斑都是已经成型的菌丝,还有很多看不见的霉菌在生长,所以为了安全起见,最好还是忍痛扔掉吧。要是只是轻微的发霉,那把发霉的部分去除掉,剩下的部分还是可以放心食用的,当然最好是赶紧吃,不要再继续风干保存了。
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