只要是食品和燕窝一起同时食用是没有问题的。虾和大闸蟹是海鲜，它们的蛋白质和燕窝的蛋白质是不一样的。燕窝在我们马来西亚原产地被列为滋养保健的营养食品，一般在酒楼宴客最后的甜品就是燕窝，一般餐宴的各类佳肴自然少不了鸡猪牛鸭蟹虾鱼，还有酒。所以它们之间皆无禁忌。

燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其含量达50.26%。

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