食材：川贝、枇杷、燕窝。

做法：

1、枇杷洗干净，去皮切成条状。

2、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

3、把川贝磨成粉，加水搅拌均匀。

4、把枇杷、川贝、燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮30-45分钟。

川贝枇杷炖燕窝中含有贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用，此外，川贝枇杷炖燕窝还有祛痰的好处，且祛痰效果随剂量的增加而增强。川贝枇杷炖燕窝中含有的生物碱成分对于胃蛋白酶的活性具有抑制作用，因而可以通过负反馈的形式减少胃酸分泌的增加，从而有抗溃疡的好处。

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