即食浓缩燕窝没有营养
2020-10-26

有的。即食燕窝只是生产工艺不同,营养价值干燕窝还是一样的。

《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》于2018年3月26日在《第三届燕窝文化学术交流高峰论坛》现场正式向全球发布:

一、率先在燕窝行业对即食燕窝进行了定义,100克燕窝液体中含干燕窝1克以上,方称为即食燕窝,并将即食燕窝分为:经典型即食燕窝(干燕窝1.0-2.5克/100克)、浓稠型即食燕窝(干燕窝2.5-5克/100克)、浓缩型即食燕窝(5克/100克以上),各类别即食燕窝都有明确的干燕窝含量要求;

二、明确要求在食品包装上标注干燕窝的含量,让消费者买得清楚,吃得放心;

三、在标准中明确即食燕窝的燕窝来源必须为国家正规合法的来源;

四、在本标准中,对即食燕窝的亚硝酸盐含量限额标准提出更严格的要求,将不超过30mg/kg(干燕窝标准)提升为不超过3mg/kg,提升幅度10.0倍,确保即食燕窝的食品安全

五、在本标准中,对即食燕窝的唾液酸含量标准提出更严格的要求,将由0.06mg/g提升为0.5mg/g,提升幅度8.3倍。

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