可以的。酸奶中的主要营养物质是益生菌、蛋白质和丰富的钙质;燕窝中的营养物质是燕窝酸、蛋白质、氨基酸和矿物质,燕窝和酸奶中的营养成分不会发生相互反应,也不存在相克的情况,所以我们的豪华燕窝捞是可以实现的啦!但酸奶中有一中营养物质很怕高温,那就是益生菌,刚出锅的燕窝温度高不能直接加入酸奶,可以先将燕窝冷却至室温后再与酸奶混合,爱吃凉的或者炎热的夏天可以将燕窝和酸奶冰镇后在混合。
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