好的燕窝一般在大药房和专卖店购买。怎么辨别燕窝的好与坏?

1、看：燕窝应当为絮状构造，由片块构造组成的并不是真燕窝;正宗的燕窝不管在浸湿后或在灯光效果下收看，也不彻底全透明，只是透明色状。

2、闻：燕窝有独有芳香，但沒有浓郁味道。味道独特，有腥臭味或油腻感味儿的为仿货;

3、摸：取一小块燕窝以水浸泡，绵软后取丝条牵扯，延展性差，一拉会断的为仿货;用手指搓揉[8u58药材网www.8u58.com]，沒有弹性能揉成面糊状的也是仿货。

4、烧：用火引燃干燕窝片，如果是真燕窝就决不能造成一切强烈响声的溅出火花。

燕窝作用：

1、润肺滋阴、止肺虚性干咳、降低有机废气变病。包含肺阴虚之哮喘病、气短、咳嗽痰多、痰里有血、咯血、咳血、急性支气管炎、流汗、低谷热。

2、滋阴养血健脾养胃、止脾胃虚寒性、反胃。胃阴虚造成之恶心想吐、作呕、肠鸣音。

3、凡病后孱弱、痨伤、肾气亏本各症，相互配合燕窝作食，能补阴调变。

4、抑汗、气血虚、脾胃虚之容易出汗，小便频繁、晚上尿频。

5、让人肌肤光洁、有延展性和光泽度，进而降低皱褶。

6、燕窝含多种多样碳水化合物，婴儿和少年儿童常吃能長聪慧，提升逻辑思维、抗比较敏感、补其依次天下不够。

7、孕妈妈在怀孕期内、产前生完孩子进餐，则有养胎，补胎之效。

8、燕窝是纯天然增体液的食品类，并带有多种多样碳水化合物，对食管癌，咽喉癌、直肠癌、肺癌、胃癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡经体控电疗、放化疗而造成的并发症，如喉干、咽喉痛、发胀、严重便秘、声嘶、反胃等，食燕窝都是有显著的改进。

10、燕窝味甘兴平，滋阴润燥，是有营养成分的有利食品类。有健康保健饮食疗法之效，是大家热烈欢迎之营养食品。

冰花杏仁燕窝羹

燕窝食用方法：特色菜及作用：肺调理食谱咳喘食谱美容护肤食谱肺结核食谱口感：清甜味加工工艺：煮冰花杏仁燕窝羹的制做原材料：主料：燕窝40克辅材：甜杏仁20

特色菜及作用：肺调理食谱咳喘食谱美容护肤食谱肺结核食谱

口感：清甜味加工工艺：煮

冰花杏仁燕窝羹的制做原材料：

主料：燕窝40克

辅材：甜杏仁20克,生鸡蛋70克,苦杏仁16克

调味品：老冰糖10克

教您冰花杏仁燕窝羹怎么做，怎样做冰花杏仁燕窝羹才美味

1.燕窝自来水浸湿，挑毛清洗。

2.生鸡蛋打扰成蛋浆。

3.南杏(甜杏仁)，北杏(苦杏仁)各自自来水清洗，去衣。

4.加适度的水，猛火灶煲至滚。

5.放进燕窝、南杏、北杏，再次用低火煲2钟头。

6.添加老冰糖和生鸡蛋浆，不断用筷子拌和。

7.生鸡蛋浆成鸡蛋汤，就可以服用。

小帖士-健康提示：

1.常常服用此羹，会让肌肤嫩滑，防皱褶太早出現，降低黄褐斑，面疱，黄褐斑的出現。

2.体质虚弱、虚不受补、肺结核病咳嗽痰多、干咳无痰、或痰中带血丝、咽喉干枯等症者，都能够用此羹作饮食疗法。但外感风寒初起干咳者，不适合服用。

3.喜爱咸食，能够将老冰糖改做精盐就可以。

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