燕窝的关键原产地为印尼、泰国的、新加坡、越南及其在我国的广东省、福建省沿海地区。燕窝带有丰富多彩糖原、有机物等营养元素，是一种较为价格昂贵的滋补食品。

怎样选择燕窝?

好的燕窝要具有下列特点：

1、燕丝细而密，盏形大而厚身，触感舒爽;

2、盏内有少量细毛，內部囊丝较少，燕角偏细;

3、燕窝浸泡之后，均值能发大6倍至12倍;

4、燕窝的颜色呈象牙色或象牙白偏暗，有光泽度。

选择时能够看一看，一般好燕窝都是有纯天然间隙，尺寸以大概三只手指头叠起来一般大的为优，轻触非常容易断裂的燕窝是较为非常好的。

苹果燕窝汁

苹果不但能够调整胃肠作用，降胆固醇，降血脂、抗癌、减肥瘦身、还能够提高少年儿童的记忆能力。苹果不仅带有多种营养元素，脂类，矿物，糖原等组成人的大脑所必不可少的营养成分成分，并且含有益于少年儿童成长发育的细化学纤维，能提高儿童记忆力的锌。

主要材料：燕窝(一盏)苹果(适量)酸牛奶(适量)冰糖(适量)

作法：

1、燕窝用矿泉水泡开4-五个钟头上下，撕掉预留

2、燕窝放入炖锅中，水超过食物一部分就可以，隔水炖20-三十分钟上下。炖好添加冰糖调料乘出。

3、将苹果削皮与酸牛奶混和生榨熬汁。

4、把榨好的果汁倒进燕窝中拌和就可以。

燕窝小汤圆

汤圆一家人阖家团圆吃，作法是3-4人份的哦。

原料：小汤圆(1袋，商场买或是会做的能够自身亲手做哦);燕窝(10克纯粹燕窝);桂花干(适量);姜(适量);冰糖(适量);

燕窝小汤圆作法：

①把姜清洗切成片，取3、4片生姜片放入锅子，添加适量冷水，走红加温;

②水滚了添加小汤圆和一点点桂花干煮;

③另起一个锅子，将纯粹燕窝放水烧煮，还记得要用隔水炖煮;

④类似好的情况下添加冰糖煮1分钟就可以起锅，渗入煮好的小汤圆就可以。还可以按本人爱好添加牛乳、椰子奶、杏汁等。

常见问题

①放入汤圆后应随后用勺将其轻轻地拉开，朝同一方向稍作搅拌，使其转动两圈，不沾锅;

②走红煮上一会儿，待汤圆浮上来后，快速改成文火慢煮;

③每煮沸一次锅应另外点进适量的凉水，使锅内的汤圆维持似滚非滚的情况，煮汤圆正中间加3次冷水，就是每滚起一次就加一些，那样汤圆会更嫩滑。

燕窝健康养生方法：①燕窝配食注重，""以清配清，以柔配柔""，放进炖锅里隔水文水利火慢炖。一般服用燕窝期内少吃辛辣食物高热量食物，不抽或者少吸烟。②燕窝最好是要空腹服~不必何时想起来何时吃!燕窝一定要坚持不懈长期性服用，才会出现实际效果。

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