炖燕窝可以添加什么

　　燕窝能够和枸杞子，大枣，鸡肉，番木瓜等一起炖。

　　1、干片调料炖燕窝

　　原材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。

　　添加干果如：龙眼干2-3颗、大枣2-3颗、枸杞适量(每一次只需添加在其中单一调料)能够添加花旗参补气血。

　　制做炖法：将聚氨酯发泡好的燕窝添加在其中一种干片调料，凉水防水防火炖煮水沸腾倒计时二十分钟，添加冰糖炖五分钟就可以。

　　2、清炖

　　原材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。

　　炖法：将聚氨酯发泡好的燕窝，凉水200c.c.炖煮水沸腾倒计时二十分钟，添加冰糖炖五分钟就可以。

　　3、燕窝煲鸡汤

　　原材料：燕窝一盏约5克，鸡翅一个、盐适量。能够添加调料如大枣2-3颗。

　　炖法：将聚氨酯发泡好的燕窝，添加鸡翅及调料，用300c.c凉水炖煮水沸腾倒计时三十分钟，添加适量盐调料就可以。

　　4、燕窝炖木瓜

　　原材料：干燕窝5克，番木瓜一个，冰糖适量。

　　炖法：将聚氨酯发泡好的燕窝，用凉开水炖煮二十分钟，添加冰糖。番木瓜割开去籽，将炖好的燕窝放置在其中。将番木瓜盖好放到盘里防水防火在炖十分钟就可以。

　　作用：丰胸美肤，孕妇增加奶水。

　　注：番木瓜还可以滚刀块或弄成水果汁后和燕窝一起防水防火炖煮二十分钟后添加适量冰糖炖五分钟就可以。除开番木瓜，还可以依照每个人爱好添加其他水果切丁，如草莓苗、青芒、弥猴桃、梨子、iPhone等。

　　燕窝和什么不可以同吃

　　1、会毁坏燕窝营养成分的食材

　　含胰蛋白酶的食材，例如番木瓜，开始讲过，在这里已不过多阐释。

　　酸的食物：例如青柠檬、青梅、山楂果这些，酸的食物会危害身体对燕窝的消化吸收。

　　油腻感、辛辣食物的食材：有窝友喜爱用老母鸡汤、大骨头汤、鲫鱼豆腐汤等来炖燕窝，最好是在炖前先把汤上的漂油撇整洁，《随园食单》中以前说过那么一句话：“这物至清，不能油腻感杂之;这物至文，不能武物串之”鲫鱼豆腐汤炖燕窝尽管催奶，可是谨记炖煮要“以柔配柔，以清配清”。

　　2、破肺气虚的食材

　　荸荠，别称马蹄子，以前在强烈推荐给孩子吃的菜谱里有一款是马蹄子炖燕窝，马蹄子能够清热解毒生津止渴，对肺热造成的干咳有非常好的减轻功效，另外还能够滋润胃阴，可是马蹄子消消化不良破气，不宜肺气虚原本就不够的人;

　　"燕窝如何储放

　　一、干燕窝：用密封性薄膜袋或密封性密封罐装好，放到自然通风阴凉的地方，不必放入电冰箱或冷藏室格。在大家燕窝出产地，燕窝不是放进电冰箱中存储的，由于燕窝会伴随着自然环境更改环境湿度。除此之外，燕窝还会继续汲取其周围别的食品类传出的味道，造成燕窝丧失其原来的蛋白香味儿。燕窝技巧不必放到电冰箱或微波炉加热的顶端，发热量会让燕窝霉变，也不必放到湿冷的地区，湿冷的地区会使燕窝长霉。疏忽大意而发觉燕窝有轻度发酶，能用软毛牙刷加少量水份洗净，将之风乾就可以，不能拿来太阳晒，会比较严重危害其质量，若发觉燕窝变色或深灰色是早已发霉了提议丢掉。

　　二、炖煮过的燕窝：冰糖燕窝能够储放七天，但务必密封性冷冻于5°C下列的冷冻格中。方式 以下：

　　燕窝炖煮后，待冷倒进历经开水升温除菌的玻璃瓶子中或历经杀菌的食物塑料保鲜盒盖好就可以。或选购抗高溫的玻璃瓶子，除菌后立即把燕窝和调料及冰糖放到玻璃瓶之后立即炖煮，炖好后待冷放进冷冻格中能够储存14天。燕窝是溶解水的蛋白，因此在储存时燕窝会慢慢融化，个人收藏时间长燕窝会化为液體。

　　三、瓶装既食燕窝：只需放到自然通风阴凉的地方，留意保存期。本人提议最好是不必买既食燕窝水果罐头，里边没是多少燕窝的，即使有也全是便宜的燕条和燕碎。"

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