三角盏是差的燕窝吗

不可以那样说。

三角盏：便是三角形的燕窝。三角盏也是屋燕的一种，一般的燕盏粘在平面图上，三角盏的燕巢则粘在墙的拐角或转弯处，取出来后，则是三角形的。

三角盏和一般的燕盏的差别：

1、价钱不一样

三角燕盏是金丝燕将巢筑在墙脚产生的三角形的乳白色燕盏，三角燕的盏型并不是那麼美观大方，并且支撑点巢的外场残片较为复多，立即减少了三角燕的价值，因此卖出不来好价格。价钱一般小于一般制的燕盏，可是营养成分同样。

2、样子不一样

燕窝最好是的位置是盏身，也就是炖出去之后呈条形絮状那一条条燕丝。三角盏是燕子在燕屋角落里斜角处做的窝，呈九十度角。基座较平盏和圆盏更大。一般的燕zhidao盏保存了採摘时详细的燕窝样子，呈半个月左右样子。高品质的燕盏盏形圆润结实，燕丝较粗。

3、泡开率不一样

三角盏样子沒有燕盏好看，大条小条均有。泡开率小于5-8倍。由于燕角材质较为硬实，泡开和炖煮所花销的時间都较为长，泡开率一般。而高品质的燕盏盏形圆润结实，燕丝较粗，泡开率达到6-8倍。

"燕窝储存方式

储存分干，湿燕窝

燕窝分成干，湿二种。干燕窝能储放的時间会久些，湿燕窝一般是水分较为足，或是早已泡开过的。二种储存的方式 也各有不同，先详细介绍干燕窝。

干燕窝必须干躁

干燕窝最重要的是必须干躁，能够先用电吹风把燕窝再度烘干一点，随后再放进防潮剂在袋里，以保干燕窝的舒爽度。

未开封市的放进冷藏室

也有一种干燕窝虽说干的，水份却很大。这类燕窝全是用密封性成袋好的，并并不是散称的干燕窝。必须把未开封市的燕窝放进冷藏室，也是储存的方式 。

湿燕窝需密封性好

真实的湿燕窝是侵泡之后的，侵泡之后的燕窝就可以立即炖煮了，如果是炖完的就必须保存，必须先把侵泡的湿燕窝密封性在整洁的器皿里，再储存。

电冰箱储存两三天

尽管是用密封性盒储存了湿燕窝，可是这类储存方式 不可以长期的，数最多只有储存两三天，時间久了便会损坏。

随泡随炖

泡好的燕窝就算是放到电冰箱里二天，也是会降低营养成分的。那么贵的燕窝怎能让它降低营养成分了，降低了营养成分也是奢侈浪费，沒有储存好。還是随泡随炖的最好!"

"白木耳燕窝炖雪蛤做法

用材：雪蛤3克，燕窝3克，白木耳3克，冰糖30克。

作法：

1、将燕窝、雪蛤、白木耳用温开水浸湿。

2、燕窝镊去燕毛掰成条形;雪蛤浸洗整洁，刮掉灰黑色残渣，切割成一小块白木耳掰成瓣状。

3、将燕窝、雪蛤、白木耳放入炖锅，加开水1碗，把炖锅盖上，隔水炖之。

4、待锅内沸水后，先用火灾炖三十分钟，后用低火炖1小时，增加冰糖后再用文火炖三十分钟就可以。

5、炖好取下，待温后服食。

作用：润肺美容养颜，滋阴养血去损。适用范围：喘气干咳嗽，阳阴出冷汗。

注解：雪蛤含多种多样原素、碳水化合物、油酸和酶等，能滋阴滋阴养血，益肾强精;银耳含糖原、碳酸盐、多种多样原素和多种营养元素，能滋养燥，益气补血;冰糖含很多糖原和多种多样营养元素，能益气，健脾养胃润肺止咳。

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