燕窝花胶可以一起炖吗

提议不必一起炖。

鱼胶和燕窝都具备较强的滋补养生功效，而且均带有丰富多彩的蛋白，二者放到一起炖，身体不但没法消化吸收其营养元素，还将会会造成 不必要的蛋白等营养元素积累在胃肠内，提升胃肠的压力，使胃肠长时间负荷运行，进而造成消化不好、胃部不适等反映。

"燕窝关键四大营养元素：

1.唾液酸：医学证明唾液酸的关键作用是阻拦病菌的入侵，是燕窝特有的营养元素。唾液酸占干燕窝净重的3%~15%上下。

2.蛋白：燕窝50%之上是高品质蛋白，蛋白有非常好的美白皮肤功效，也有利于人体细胞的生长发育、生长发育及病后还原。

3.糖分：也有30%是糖分，用于给人体提供动能的。与蛋白紧密联系，使蛋白充分发挥出示发热量之外的作用，也可推动人体脂肪的新陈代谢。

4.营养元素：钙、磷、铁、钠、钾、碳水化合物。"

"燕窝特点

1、燕丝细而密(一般都是有纯天然间隙);

2、盏形大而厚身(大概三只手指头叠起来一般大)道;

3、触感舒爽(轻触非常容易断裂);

4、盏内有少量细毛;

5、燕角偏细;

6、內部囊丝较少;

7、燕窝浸泡之后，均值能发大6倍至12倍;

8、燕窝的颜色呈象牙色或象牙白偏暗，有光泽度。专"

"吃燕窝常见问题

1、要把燕窝洗干净，关键便是侵泡。一开始侵泡1-2钟头的水为要扔掉的，期内要清除在其中的燕毛等脏物;随后用冷水再侵泡1-2钟头，这个时候侵泡的水流量要操纵，一般到燕窝表层过一点早已充足。最终，连侵泡之水一起用慢火隔水炖，保存燕窝的原生态及其营养成分。

2、急需燕窝的情况下，还可以用温开水开展侵泡，能够 在30-40分钟内拿取，但是这一速学的方式 并不宜血燕。

3、清炖的時间由2个要素决策。一是在于燕窝自身的质量，需看燕窝的薄厚、干燥度而定，一般是6-8钟头就可以，如果是血燕得话，则要花上二倍的時间;二是在于人的身体素质，以便便捷消化吸收，身体素质较弱小，比如老年人、患者，炖燕窝的時间要超过基本1小时，即7-9钟头。"

"燕窝牛奶布丁

主要材料：燕窝、青芒、大樱桃、桃子

调味品：果冻粉、冰糖水、纯净水

作法：

1、燕窝泡开、挑洗好，若选用燕安居纯粹燕窝，此步骤绕过;

2、青芒取肉切割成一小块、大樱桃切割成2半、桃子切割成一小块;

3、煲中放纯净水，添加冰糖水，添加果冻粉翻拌，方凉，做成水晶果冻;

4、燕窝炖煮好，配搭新鲜水果丁，就着水晶果冻服用就可以。

提醒：制做水晶果冻时果冻粉一定要化掉，冰糖水要清。

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