燕窝烧起来会怎么样的
燕窝蛋白质含量很高，点燃燕窝则会出現与点燃蛋白类似的状况和味道。点燃刚开始，
能听见显著的噼噼啪啪声、可看到火花碎裂，然后有相近烧糊秀发的焦异味;点燃位置发黑、并造成澎涨，冒冒烟;不断点燃，彻底烧透后，全部燕窝基本上所有变为乳白色余烬，挤压成型后变为白色粉末(沒有烧透的位置，则是灰黑色余烬);
"燕窝的作用主冶
在中医学之中，燕窝是一种性平味甘的中草药材，关键具备养阴润燥、养血柔肝及其止咳化痰的作用，临床医学上可用以病久亏虚、干咳痰喘等病症。
《本草求真》中针对燕窝的作用也是有记述：燕窝，入肺发火，入肾滋水，入胃补中，俾其补不至于燥，润不至于滞，为之药中至平臻美之味者也。"
"燕窝挑毛方式 ：1、泡开。将毛燕渗入冷水中泡2-4钟头。
2、维修基座。用水果刀切除基座不干净一部分(一些基座原厂时已维修过，此步聚可省去)能够 在毛燕不久泡上十分钟上下的情况下做哦，那时候毛燕都还没泡发，恰好有点儿软，清除基座会更便捷些。
3、挑毛。用医用镊子将粘到燕丝上的毛绒取下，这时可另备一碗冷水，将挑出来的毛放放水里，便于小细毛从医用镊子上掉下来，这时候我们可以放点自身喜爱的歌曲，边赏析歌曲，边挑毛，尽乐此不疲。
4、侵泡。挑完毛的燕丝放置过滤网内，将过滤网浸在盛满的器皿中轻轻地摇晃，便于毛绒沿着过滤网洞跳开。此步聚非常多反复几回，我提前准备的碗变小点~~窝友们效仿。
5、清洗。将配有燕丝的器皿放置水流下清洗，在过滤水时尽可能用过滤网抓住燕丝，以防奢侈浪费哦~~小毛绒会沿着过滤网洞跳开滴。
6、再度挑毛。清洗完的燕丝再度放进配有冷水的碗中，开展二次挑毛，然后反复第四、第五步。
7、炖煮。将燕丝装进炖具中放水未过燕丝就可以，添加喜爱的辅材开展炖具就可以。
8、如今大家回过头讨论一下毛燕中的小毛绒和残渣有多少了。
常见问题：用于挑毛的菜盘和碗，最好用乳白色的，那样细微的毛绒非常容易被发觉，便捷挑毛。"
"土鸡汤用于炖燕窝，简直美味无比!
原材料：土鸡汤、燕窝、盐、枸杞子。
冬季喝鸡汤食补是老大道理，夏季喝鸡汤食补确是新理念。炎炎夏日，大家流的出汗多，人体缺乏水分和盐分，更必须喝鸡汤食补。燕窝煲鸡汤，不但补而不燥，补而不腻，并且能够 解暑下火，修补被酷热灼晒的皮肤。夏天常吃燕窝，可保证肌肤不害怕太阳，维持美白皮肤延展性。
作法步骤：
第一步、燕窝泡开八个钟头上下，掰成条形。
第二步、土鸡汤炖好后，盛出去一勺老母鸡汤。
第三步、老母鸡汤连在燕窝一起放进炖锅里。
第四步、放几个枸杞子。
第五步、隔水炖15分钟，炖好后放进少量盐调料。
第六步、制成品就完成了。
小提示：炖燕窝的時间不适合太长，不然燕窝会化为水。"
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