燕窝能和枸杞一起吃吗

能够的。

枸杞子燕窝汤便是枸杞子和燕窝制做的一个汤，枸杞子全身都是宝，枸杞含有枸杞子蛋白质含糖量、维他命C、磷、铁等多种多样营养元素，能滋阴养血造精，用于当药或煮茶、泡药酒、煲汤，如能常常食用，便可增强体质。

枸杞子的叶、花、根也是上等的特色美食滋补品。枸杞子外果皮中含有的成分之一枸杞多糖(LBP)对骨髓造血作用和各类免疫细胞指标值有显著的提高功效，

燕窝中的氨基酸种类丰富多彩，含有苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、色氨酸和精氨酸等.燕窝中的水解反应碳水化合物含量达42.272%，且必须氨基酸含量占碳水化合物总产量的42%;另外，呈鲜香特点的碳水化合物(天冬氨酸和磷酸)和呈芬芳味特点的碳水化合物(色氨酸和苯丙氨酸)含量较高。

"桂圆红枣燕窝：食物用材：燕窝一盏枸杞子3-5粒大枣5-8粒老冰糖适当

桂圆红枣炖燕窝的作法：

1.燕窝泡开将燕窝放进盛满矿泉水的干躁容器内，泡开两小时。

2.将泡好的燕窝所有捞起来。

3.将泡开好的燕窝用滤网捞起来，并倒进炖锅中，往炖锅内添加冷水。

4.续水。用水杯往炖锅内慢慢添加冷水，(技术专业的炖锅只需将水加进标尺线部位，而一般的家庭装炖锅要将水加进三分之二处就可以)。

5.将炖锅放进炖锅中。全部原材料放进。将大枣、枸杞子、老冰糖等调料一起放进炖锅内，和燕窝匀称拌和。

6.盖上盖子，并开枪

7.炖锅内水沸腾后再加温二十分钟，桂圆红枣炖燕窝进行。(一般家庭装炖锅需大火烧开后转文火炖二十分钟就可以)。"

"燕窝如何泡开

燕窝的泡开，一般以水为助发有机溶剂。

取一盏燕窝，先放进矿泉水泡开一小时，最好用冷水，防止开水造成 营养元素外流。

再将燕窝掰成燕条，鱼缸换水在泡开3-4钟头就可以。

泡的情况下看燕窝的大小和泡开水平，一般来说疏盏泡开两个钟头就可以了，密盏泡开3-4钟头，泡到燕丝松掉来就可以了。"

"燕窝的储存小常识

1、干货知识储存：

买后用密封罐或是密封性薄膜袋可放进电冰箱的冷藏或是冷冻格。或是完全晾晒后(但不能阳光照射)，放进自然通风荫凉无潮的地区。若因解决不当而发觉燕窝有轻度长霉，能用软毛牙刷加少量水份洗净，将之吹干就可以(谨记不必太阳晒哦，比较严重危害品质)。注：若发觉燕窝环境湿度大，即便准备放进电冰箱储存也提议先吹干。

若燕窝已发酶到变灰黑色，则已不服用，由于燕窝早已被病菌腐蚀，之中的营养元素亦早已缺失。燕窝原是十分宝贵的食品类，务必好好地储存。

2、湿货储存(早已浸发)：

用整洁的容器盛放，密封性，防凉水，抗油能够放到冷藏或是冷冻7-半个月。最好保证用是多少，发多少，一次不必发过多，太透。

3、萃取储存：

在未开封市以前存储于电冰箱的冰箱冷藏，当开启以后请尽早服用完，也是存于冰箱冷藏室。

注：留意区别冷藏、冰箱冷藏的差别。"

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