燕窝莲子红枣桂圆枸杞

红枣桂圆枸杞子燕窝，保健养生又美容护肤。

食物：即炖燕窝(1袋)、桂圆干12颗，大枣(几个)、莲籽(适当)、枸杞子(适当)、老冰糖(适当)。

作法：

1、先将大枣、枸杞子、莲籽洗干净，侵泡十分钟;

2、把侵泡后的莲籽取下，去芯，洗干净预留;

3、把大枣、枸杞子，莲籽放进炖锅，添加适量冷水，先用火灾加温，水沸腾后改成文火烧煮1小时;

4、将商务接待即炖燕窝放进紫砂电炖锅内，添加矿泉水事前侵泡十分钟，随后再置在电磁灶上慢火烧煮十分钟就可以;

5、将炖好的燕窝添加炖制好的红枣莲子汤内，依据本人口感添加适量老冰糖。

"燕窝关键四大营养元素：

1.唾液酸：医学证明唾液酸的关键作用是阻拦病菌的入侵，是燕窝特有的营养元素。唾液酸占干燕窝净重的3%~15%上下。

2.蛋白：燕窝50%之上是高品质蛋白，蛋白有非常好的美白皮肤功效，也有利于人体细胞的生长发育、生长发育及病后还原。

3.糖分：也有30%是糖分，用于给人体提供动能的。与蛋白紧密联系，使蛋白充分发挥出示发热量之外的作用，也可推动人体脂肪的新陈代谢。

4.营养元素：钙、磷、铁、钠、钾、碳水化合物。"

"正宗燕窝的识别方法

1、看：燕窝应当为絮状构造，两边燕角位置块状构造;正宗的燕窝不管在浸湿后或在灯光效果下收看，也不彻底全透明，只是透明色状。

2、闻：正宗燕窝闻着有一股纯天然的鸡蛋清味。味道独特，有腥臭味或油腻感味儿的为仿货。

3、摸：取一小块燕窝以侵泡，绵软后取丝条牵扯，延展性差，一拉会断的为仿货，真实的燕窝泡开之后呈丝条形，沒有油迹或是是黏液。

4、烧：用火引燃干燕窝片，有强烈响声和溅出的火花，与烤鸭蛋白质一个状况，而且余烬是灰黑色的。"

"释迦果燕窝

食物：干燕窝一盏，释迦果适当，炼奶一句本人口感(也可以没放)

作法：

①.将干燕窝放进盛满矿泉水的干躁容器中开展泡开。

②.向炖锅中添加适量水份，技术专业炖壶，水流量做到壶所标限度线就可以。

③.用过滤网滤掉燕窝中不必要水份，将燕窝放进炖锅内，并添加矿泉水，水流量不久盖过燕窝就可以。

④.将炖锅放进已加山泉水的炖壶中，隔水炖20到25分鐘。

温馨提醒:技术专业炖壶在水沸腾后再次烧煮二十分钟就可以(一般炖锅必须在将炖锅内水焯至烧开后转文火再烧煮二十分钟就可以)

⑤.将释迦果的瓜瓤挖到，外壳能够考虑到做为器皿。(假如十分不愿刷碗得话，这是一个好方法，挖瓜瓤的情况下，先用西瓜刀在早已割开削皮的释迦果上横划两刀，竖划两刀，产生一格一格，随后用汤勺挖到~)

⑥.瓜瓤随本人爱好是挑选保存小块，或用汤勺损坏。

⑦.把炖好的燕窝与碾成碎渣的牛油果泥匀称拌和在一起，或是将释迦果块摆放在燕窝上，进行。

⑧最终，嗜甜如命的，提议在老冰糖燕窝的基本上添加释迦果。如果有盆友第一次试着没法接纳释迦果的味儿，还能够加上小量炼奶。

小技巧：这类食用方法，会让醇正的释迦果相互配合燕窝的甜柔越来越入口就化。提议尽可能挑选新鮮的释迦果，那样做出去的颜色和口味会更好。"

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