燕窝炖木瓜可以过夜吗

最好不必过夜吃。由于一夜以后会出现很多微生物菌种在里面繁殖，对胃肠很不太好。并且营养成分也外流的差不多了。

"木瓜炖燕窝

木瓜炖燕窝是一道美味可口的菜式。原料有鲜熟木瓜1/4~1/两个(视尺寸而定)，燕窝盏30~50克，冰糖50克。

原料：鲜熟木瓜1/4~1/两个(视尺寸而定)，燕窝盏30~50克，冰糖50克

.作法：

先将木瓜清洗表皮，用刀割开，除去核心，用汤勺挖到木瓜肉，预留。将燕窝侵泡于清水中，约三十分钟后扔掉泡过的水，再度添加清水侵泡整洁燕窝一个半小时，随后取下燕窝，和木瓜肉一同放入炖锅内。

用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁着热倒入已盛满燕窝、木瓜肉的炖锅内，盖上，隔水炖两小时，待温后食用。

作法：

1.把燕窝侵泡在水中，(10克上下用300毫升矿泉水，如果不好就泡两三天，要提早泡好);要勤鱼缸换水(四五个钟头换一次);等燕窝泡软了以后，把里边的毛挑出;随后把燕窝放到锅中，用一个炖锅或碗隔水炖好。

2.在锅中添加两饭勺的水，放进冰糖，大枣和银杏果，用汤勺拌和一下，让冰糖融化。

3.切除木瓜的正中间那一部分，用于做一个外盖，让全部木瓜看上去像只小帆船;随后把籽除掉。

4.把燕窝，大枣和银杏果放入木瓜里，添加不久煮的红豆糖水(红豆糖水不必放得太满)，盖上木瓜外盖。

5.把木瓜放到一个耐高温的菜盘上，把它放进电蒸箱里蒸十分钟，(还可以放进蒸屉或是炒锅上蒸15分钟)就大获全胜了。

营养成分：

木瓜-别名乳瓜、木梨、文冠果。木瓜为蔷薇科枯叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的完善果子。前面一种习称“皱皮木瓜”，后面一种习称“光皮木瓜...

燕窝-别名燕菜、燕根、燕蔬菜水果。为铃木雨燕科小动物金丝燕及多种多样同为燕类用唾沫与绒羽等混和凝固所筑造的巢窝，形近金币，窝表面由横杠."

"常吃燕窝，人体可获得三个益处

1.滋补养生美容养颜

燕窝的滋补养生美容养颜功效关键归功于在其中所带有的丰富多彩的蛋白及其碳水化合物和营养元素，丰富多彩的水溶蛋白成份有利于人体细胞的生长发育、生长发育及病后还原。

2.滋阴润肺

燕窝具备养阴润燥的作用，另外针对风热咳嗽这类的病症也是有一定的减轻功效。

3.增强免疫

燕窝中的碳水化合物针对人体免疫系统软件具备推动作用，另外营养元素钙、磷等多种多样成份能提高身体对病症的抵抗能力。"

"正常的燕窝味道：

燕窝中关键合理成分即胶原蛋白粉和唾液酸，在其中蛋白的成分占总营养成分成分的50%上下，因此，正宗的燕窝都是有一股独有的浅浅的蛋白质香气。燕窝略微氢氧化钠味儿(或相近石灰粉味，异味)燕窝的原料是金丝燕的唾沫，燕窝的味儿也会遭受这种危害，因此实际的味儿，在于添加的非燕窝化学物质本身的味儿。燕窝炖好后是相近鸡蛋清味儿燕窝烧煮之后的味儿，一般来说还会有一股浅浅的腥味儿，和鸡蛋清的味道很类似。"

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