产后喝的鱼胶汤

按老医生的叫法：“鱼胶针对女性，充分发挥较大 功效就取决于孕期和做月子期内。”

蛋白被称作怀孕妈妈的性命化学物质，而海底鱼胶中所带有的高級胶原蛋白粉也是准妈妈所必不可少的。

除此之外，鱼胶中带有各种各样营养元素也是孩子成长需要的营养元素。

产妇吃鱼胶，最好的选择为赤嘴鱼胶(补气补血最好是且有利于产后修复)，较为性价比高些的能够考虑到块头小的、性价比高些的鳘鱼胶和北海市鱼胶。

总而言之，還是要挑选合适自身的，但最重要的是要挑选沒有历经独特生产加工的原胶，由于那样的鱼胶沒有防腐剂、有品质保证，服用起來更为安心、安全性。

1、猴头菇炖花胶

原材料：花胶猴头菇大枣玉竹怀山药枸杞

适用范围：坐月子第三周的母亲

作法：

1.花胶用冷浸水留宿泡软，(冷小水泡发不容易毁坏本身营养成分和Q弹口味)锅中放冷水、生姜片、米酒煮沸，把发后的花胶装进去煮二十分钟，过凉，洗干净切条。

2.猴头菇减去根处(发苦涩味)后切成片，用温开水侵泡2钟头，泡的情况下能用碗等吊物把菇压在水下，那样才可以侵泡好。随后把猴头菇像挤海棉一样反复清理几回，把菇内的不干净的东西清洗储备用。

3.玉竹、怀山药、大枣、枸杞子清洗储备用。

4.筒子骨斩块焯水后放入石锅，放入花胶、玉竹、怀山药、猴头菇，添加一定量水火灾烧开。

5.转文火煲煮2钟头，放入大枣、枸杞，再次煲十分钟就可以。

6.起锅前可依据本人要求添加盐调料。

2、鸡肉瑶柱炖花胶

原材料：花胶、大豆、鸡肉、瑶柱、茯苓。

作法：

1.花胶、大豆、瑶柱必须提早泡好

2.鸡肉要焯水后将因此 原材料放入炖锅中

3.添加适量的水，炖2~3钟头。

3、虫草花炖花胶

原材料：鱼胶10-40g，虫草花20g，大枣5枚，西洋参片适量，冷水或是纯奶约100-150ml

调料：姜片适量，米酒适量，糖适量

作法：

1.鳕鱼胶提早冷小水泡发。假如觉得花胶较腥，就需要历经除腥流程。假如觉得不在乎，能够省去。除腥方式 ，将聚氨酯发泡好的花胶跟生姜片，米酒，一起放入开水锅中，煮五分钟，捞出，弃水。

2.备材。将虫草花，大枣，枸杞子简易泡洗一下，预留。

3.将洗好的虫草花，大枣，枸杞子及其解决好的花胶放入合适的碗或是专业的煲汤器械中，倒进适量纯奶(泡过原材料)，放入水锅中，盖上外盖，随后小火慢炖2~3钟头上下。有专业煲汤器械的，则依据具体情况实际操作。

4.炖好后，依据本人口感用糖调料就可以。

4、鱼胶檽米枸杞粥

原材料：鱼胶15-20克，檽米，枸杞子，橘子饼(切条)适量。

作法：

1.鱼胶提早泡开，檽米清洗

2.将全部原材料清洗，放入压力锅煮开，下老冰糖调料就可以服用。

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