桃胶皂角米炖燕窝功效

桃胶有充足的水溶和适度的黏度，用冷水侵泡十多个儿时后泡开变松。它有清血降血脂，释放压力和抗老美白嫩肤的作用。

"燕窝的作用与功效是啥

燕窝能够滋阴养血健脾养胃、也有止脾胃虚寒性、止恶心呕吐。经常用在胃阴虚造成的恶心想吐、作呕、也有肠鸣音这些的一些病症，除此之外燕窝具备润肺止嗽的作用。大家说燕窝是一种高級的营养保健品，具备很高的营养成分，燕窝能够滋阴养血健脾养胃、也有止脾胃虚寒性、止恶心呕吐。经常用在胃阴虚造成的恶心想吐、作呕、也有肠鸣音这些的一些病症，具备非常好的实际效果。除此之外燕窝具备润肺止嗽的作用，它能非常好的润肺滋阴、也有止肺虚性的一些干咳、可以降低肺气虚的变病。针对哮喘病、急性支气管炎都具备非常好的輔助的医治的功效。所以说燕窝是一种十分滋补养生的食品类，针对人体還是很有好处的。"

桃胶皂角米炖燕窝的作法流程

1、桃胶、皂角米泡开12小时，燕窝泡开2钟头，半途鱼缸换水2-3次，除去残渣、清理整洁;

2、先将清理整洁的桃胶、皂角米放进炖锅;

3、给炖锅添加矿泉水，水加进炖锅的一半，不适合过多;

4、先炖制三十分钟;

5、添加燕窝，再次炖制三十分钟，時间不适合太长，防止燕窝化水;

6、炖制好后添加老冰糖调料就可以。

小技巧

1、桃胶、皂角米炖制必须长时间，依据总数必须1-2钟头不一，因而不可以与燕窝另外入锅;

2、依据燕窝自身薄厚，挑选炖制時间，時间太长易化水;炖制燕窝水流量也不容易过多，未过燕丝就足已;;

3、炖好后添加老冰糖，老冰糖不适合提早加，以防燕窝化水。

"普遍的假燕窝成份

1.海藻做成的假燕窝

目前市面上也有用海藻等物品制成的假燕窝。海藻做成的燕窝有浅浅的海藻味，颜色变黄有光泽度，沒有鸡蛋清味。可是现阶段有高仿奢侈品海藻做的假燕窝，历经漂白剂、晾干、水焯等一系列工艺流程最终以假乱真。这就仅有借助有机化学检测来评定真假。

2.猪肉皮制成的假燕窝

猪肉皮制成的假燕窝，细心查询也许会看到猪毛等脏物;猪肉皮做的假燕窝含有人体脂肪的腥味儿，而沒有真燕窝的鸡蛋清味，浸泡后有油品浮面，煮出去其形白而混。

3.虫胶有机化学解决假燕窝

虫胶有机化学解决做的假燕窝，不管怎样浸水還是火炖，仍如生套胶也有少量冰醋酸味，用手指擦洗后会造成粘性。

4.建筑涂料燕窝

建筑涂料燕窝是在燕窝外抹一层胶，常见于燕盏。胶的原材料有：小麦面粉、生鸡蛋、胶粉、虫胶、面糊等，可使燕盏不容易破裂、也使本来疏松的燕盏纹路更为密不可分漂亮、还能够卡紧燕窝内水份，令燕窝表面舒爽，又数最多可提升燕盏的百分之三十的净重。历经点胶的燕窝在侵泡后会嗅到有机化学味儿。

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