即食鱼胶怎么吃

既食鱼胶便是非常便捷的，开启外盖立即吃就可以了，还可以加温，或添加牛乳。

"鱼胶与花胶、干鲍鱼合称，是“八珍”之一。鱼胶拥有“海底野山参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种多样微量元素及钙、锌、铁、硒等各种各样微量元素。鱼膘中含有的分子伴侣胶原蛋白粉蛋白质，是人体填补转化成蛋白质的原料。平时适当的吃一些，具有健肾培精，滋阴滋阴降火的作用，有很好的快速缓解疲劳的实际效果，尤其是对于进行手术医治的患者来讲，适当的吃一些能够 帮助伤口修补的实际效果，具有十分很好的食疗实用价值，也是有美容养颜的实际效果。此外也要注意，服食鱼胶也是有一些避讳。鱼胶，最好在服食时避免与一些寒凉的食物互相服食，比如芥蓝菜、黄瓜等水果蔬菜，饭后也不理应马上服用一些像汽水、冷水、冰激凌那般的凉饮健康饮料，还要注意少吃或者不必吃哈密瓜、梨等性寒水果，防止导致身体不适。鱼胶不能与红酒、红葡萄酒同食，服食鱼胶服用许多 红酒，会导致过多的血清尿酸，从而造成风湿病。血清尿酸过多，会沉积在关节或皮下组织中，从而导致关节和皮下组织发炎。

"鱼胶当归汤

原材料：鱼胶40克、当归各10克，大枣10枚。

作法：将上3味水煎。

用法：每天2次，可长期服用。

作用：大补气补血。

主冶：适用再造再障性贫血。"

"鱼胶鹅肉汤

原材料：鱼胶50克，净鹅肉200--250克，食盐等调味料各适当。

作法：将鹅肉切片，与鱼胶共煮开熟，加盐等调味料。加少量酒烹制，可除去鱼胶的腥味儿。

用法：佐餐服用。

作用：补气血滋阴，补肾壮阳益智类。

功效：适用气阴两虚体弱多病的人。"

"怎样选择花胶

一、是越大越靓，能够 去到一斤一只最好是。

二、是看颜色，以橙黄色为上。

三、是薄厚要够，像镇店之宝的搜索引擎蜘蛛肚，中间薄厚就厚达2厘米。一般而言，正劏花胶比侧劏要靓。要了解，花胶原名便是鱼膘，它是粘附在鱼背脊骨上的，上面工作压力小壁薄，下面压力太大壁厚。正劏就是以挨近后背的上边动刀，那样开出去的花胶晾干以后便是正中间厚两侧薄，样子够靓;而侧劏就是以下面动刀，四周厚正中间薄。

四、需看的便是什么鱼的肚啦。在其中以黄鱼皮，也就是香港人称之为鳘鱼的为上。它又叫金钱肚。长出这类花胶的黄鳘鱼，通身浅橙黄色，背鳍上面有灰黑色倒三角形红色胎记。

五、需看原产地。越南等地有花胶生产，但就以广东省外海的花胶最高成交价，尤其是在东莞虎门水域出的金钱肚也是有价值。由于这一海域归属于咸谈水交界处，纯天然矿物成分高，不象别的地区是全咸水湖，生产的花胶品质非常靓。最终全看公和母了。公花胶可口硬身，口味比绵软黏刀的母花胶更强，因而身家比母花胶高。"

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