泡好的燕窝可以冷冻2月
冷藏是能够的。
"发后的燕窝怎么保存
1、先将干片的燕窝侵泡至绵软，分切、挑毛、清理、控干，按每一次服用的份量用保鲜袋扎牢包好，随后将这一包包分好的燕窝一起放进一个密闭式的塑料盒子或别的密闭式小盒子，再储放入电冰箱的冰箱冷藏内，将冰箱冷藏室的溫度调整到4度上下就可以，那样能够储存2个月上下。服用时取下炖制，留意避免 与别的食材反味。
2、若因解决不当而发觉燕窝有轻度长霉，能用软毛牙刷加少量水分洗净，将之吹干就可以。
3、若燕窝已长霉到灰黑色，则不可以再服用，由于燕窝早已被病菌腐蚀，之中的营养成分成分亦早已缺失，燕窝是十分宝贵的食品类，务必好好地存放。"
"吃燕窝有什么功效
1、润肺滋阴、止肺虚性干咳、降低肺气虚变病。包含肺阴虚之哮喘病、气短、咳嗽痰多、痰里有血、咯血、咳血、急性支气管炎、流汗、低谷热。
2、燕窝含多种多样碳水化合物，婴儿和少年儿童常吃能長聪慧、提升逻辑思维、抗比较敏感、补其依次天下不够。
3、凡病后孱弱、痨伤、肾气亏本各症，相互配合燕窝作食，能补阴调变。
4、让人肌肤光洁、有延展性和光泽度，进而降低皱褶。
5、抑汗、气血虚、脾胃虚之容易出汗、小便频繁、晚上尿频。
6、滋阴养血健脾养胃、止脾胃虚寒性、恶心呕吐。胃阴虚造成之恶心想吐、作呕、肠鸣音。
7、孕妈妈在怀孕期内、产前生完孩子进餐，则有养胎、补胎之效。
8、凡经体控电疗、放化疗而造成的并发症，如喉干、咽喉痛、发胀、严重便秘、声嘶、反胃等，食燕窝都是有显著的改进。
9、燕窝是纯天然增体液的食品类，并含多种多样碳水化合物，对食管癌，咽喉癌、直肠癌、肺癌、胃癌等有抑制和抗衡作用。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养成分的有利食品类，有健康保健饮食疗法之效，是大家热烈欢迎之营养食品。"
紫薯仙耳燕窝
秘方原材料：燕盏5G，紫薯，地瓜，活耳，桂花树，蜂蜜
烹调方式
一、燕窝泡开后入式水焯透预留。
二、紫薯和地瓜煮熟预留。
三、地瓜放凉后制成小芋圆肉丸子预留。(手工制作芋圆做法1.地瓜清洗和整粒带皮用压力煲煮熟。2.煮开后削皮，各自碾成泥。3.薯泥添加木薯淀粉，合成面糊。木薯淀粉使用量自身把握下，到不沾手的水平就可以了。4.揉成条，再切割成一小块。切完后表层能够弄点地瓜粉避免 粘在一起。5.烧开后下芋圆6.大约煮三分钟，芋圆浮上来后加小半碗冷水，再煮滚后熄火。7.捞出芋圆，侵泡在凉水里。芋圆会更Q哦!)
四、紫薯和活耳炖软糯后，添加燕窝及小芋圆肉丸子。
五、添加桂花干，待湿热时添加蜂蜜就可以。
六、独特中药炮制及常见问题：熬煮时,强烈推荐应用瓷器或玻璃器皿。
食物的作用：饮食疗法实际效果：紫薯中的原花青素有延缓衰老的作用;选定食物都是有丰富多彩的膳食纤维素，和蜂蜜一起，有润肠通便作用。活耳和燕窝配搭更能充分发挥润肺止咳护肤的滋润作用。
适用范围：男士、女士、孕妈妈、老年人、婴儿小孩子、病重初愈者、工作压力太大者、烟民。
忌讳群体：发烧感冒者、没经医治或肺癌晚期病人、没满4个月的新生婴儿、对蛋白质这过敏症状。
配搭原因：蓝紫色是烂漫的，是一种能令人有想到且有胃口的色调。芋圆Q弹，和紫薯一样自身就会有一定糖度，再加一些桂花树和蜂蜜，既不毁坏食物本来口味，又能提升口味。
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