红枣燕窝的食用方法

用材：燕窝红枣老冰糖

燕窝红枣的作法

1、将燕窝用矿泉水浸泡8钟头(好的燕窝3、4钟头基础泡发，但時间越长燕窝会充分发挥较大的发头)。

2、将泡好的燕窝放进炖蛊，添加矿泉水恰好末过燕窝2cm就可以(有小量幼毛证实没被人力轻漂过，基础不用挑毛)。

3、红枣洗干净，用热水烫泡一下放进炖蛊一起。

4、先把锅中水烧开，随后调慢火40分钟(隔水炖一样的方式，留意炖蛊外倒进早已煮沸的水，水位线不必过满，防止水进到炖蛊里面)。

5、三十分钟情况下放老冰糖。

"女性多吃燕窝能够 保肝护肝作用好

营养专家告知大家，身体必须的蛋白质、人体脂肪、糖分、维他命及其矿物质原素等五大类营养物质，也更是肝部所必不可少的。但是，肝部对蛋白质、糖分及其维他命要求较多，而人体脂肪过多有造成轻度脂肪肝之虑，务必适度限定。因此，提议日常饮食中能够 常服用燕窝。

纯天然燕窝的作用非常好，性平味甘。我国中医药学觉得，燕窝具备养阴润肺、养血补中等水平作用。燕窝中带有丰富多彩的水溶蛋白质、糖分、营养元素;因此 ，常吃燕窝能够 合理的为身体补充维生素，保护肝脏。

养肝肝炎病症病人的营养成分医治应留意提供充足蛋白质、低热量的食品类，戒烟戒酒和辛辣食物油炸食材，进食量也不可以过多，以保护肝脏，推动肝脏修补再造和肝功能检查修复。高蛋白食物、低热量的燕窝是您理想化的挑选，可与牛乳、红枣等烧煮。燕窝“甘能和脾，润肺，缓肝”。中医学讲肝属木，脾属土，木旺则克土，就是肝火旺盛会危害肠胃的作用，食燕窝可补阴舒肝也就不奇怪了。

《内经》曰：升降机进出，又曰：疏其气进而之调。故东垣之讲肠胃，河间之讲玄府，丹溪之讲开郁，天士之讲通脉，没有逾舒肝之义者也。”

得知肝失肃降致万病，而擅于调肝，使肝之肃降要和往常一样，亦能冶疗万病。一目了然肝主疏泄作用对人体总体缓冲作用，具备重特大临床表现。

熟练药业的曹雪芹在《红楼梦》中写到：“先以舒肝健胃消食为要，肝气一平，不可以克土，胃气没病，饮食搭配就可以以养了。每天早上拿上等燕窝一两，老冰糖五钱，用银铫子熬成粥来，若吃惯了，比药还强，最是补阴补气血的。”因此 ，燕窝也是护肝健脾养胃的上品。"

"燕窝泡开:

1、把燕窝放进与水净重占比为1:30的器皿里;

2、在装水的器皿里添加2克上下的小苏打粉;

3、等浸泡的燕窝慢慢散掉后,将散掉的燕盏(要不是燕盏,这一流程能够 减掉)掰成絮状;

4、不一样种类的燕窝,浸泡的時间各有不同,将浸泡后彻底澎涨的燕窝,开展挑毛与除去残渣;

5、把浸泡结束的燕窝用冷水最少滤洗三遍之上,过虑时要选用过虑燕窝专用型的布氏漏斗

6、清洗滤干后的燕窝就可以刚开始进到炖制了;

7、假如不用立刻炖制,浸泡后的燕窝务必用整洁的器皿或密封性成袋起來,放到冷藏室。

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