首先，燕窝只要是天然的无添加的都是好燕窝，购买燕窝，就一定要到集团式经营的店铺购买，不要到那些小型的参茸药材店购买，虽然大连锁店的价格贵一点，但是质量是绝对有保证的，尤其对于没有专业知识的普通消费者，想在众多店铺之中分辨哪些是价优质量好的无异于抽奖。许多消费者更倾向于向药店购买,实际上燕窝并不是药店主要经营品种,所以品质和价格都不会很理想,当然只是为了保真,药店还是可以的,就是性价比一般。不过有一种老字号药店,质量都会控制得比较好,历史久,偏向中医的。当然如果你觉得去药店费时费力,又不懂得比较,那么互联网可能是一个更好的选择。

好的燕窝品质都有几个明显的相同点。

1.盏身完整，盏色自然，盏身宽度大

盏身完整的意思是，它要像一个燕窝，燕条燕碎，残盏、破盏不在此列，三角盏、圆盏因为和墙壁接触面积大，所以燕窝的杂质含量不可避免的多，算不上高品质的燕窝。

2.有细微裂缝，含有少量杂质

纯手工挑毛的燕窝风干以后是不可能百分之百一点缝隙都没有的，同样也不可能百分百一点杂质都没有，你说纯手工挑毛可以做到99%的干净程度，我信，你说纯手工挑毛可以做到一点杂质都没有，我不信。

3.有角有底座，精修燕角，底座蓬松

因为是金丝燕依附墙壁筑窝，刚采摘下来的燕窝底座部分会沾有很多木屑，也比较脏，需要花一点精力来清理，底座的部分是盏身含毛量较多的地方，很考验挑毛的技术，手工挑一盏燕窝，70%的时间是花在挑底座上，挑完风干后的底座燕丝会非常蓬松，而不是一块一块地贴在底座上。

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