用料:燕窝 3-5g、桃胶 5-8颗、皂角米 5-8颗、冰糖 适量、干桂花 2茶匙
方法/步骤:
燕窝、皂角米、桃胶放入清水中浸泡一晚。天热的话最好放进冰箱冷藏。
将泡发好的皂角米、桃胶、燕窝清洗后放入炖盅,2茶匙干桂花、水,隔水炖40分-1小时(喜欢比较Q弹的口感就少炖一会,软糯的多炖一会),出锅前10分钟放冰糖,待冰糖完全融化后出锅。
一碗营养美味的甜品完成!
吃上一口,Q弹爽滑,伴着淡淡的桂花香,满足。
扫描二维码,关注我们