燕窝是归属于一种珍贵的食物，很多人都是用冰糖燕窝来健康养生，由此可见冰糖燕窝的功效是十分大的，燕窝自古以来就被变成软黄金，备受皇室亲睐，产于于东南亚地区的燕窝有极为高的营养成分。非常是针对女性养颜美容、孕妈妈孕妇滋补养生人体更强的创造，及其小孩子老年人等孱弱人体者，长期性坚持不懈吃燕窝会针对身体素质改进很显著。

　　冰糖炖燕窝的功效

　　燕窝一直都被许多 高分所缭绕着，由于燕窝既是珍贵的烹制原材料，也是营养成分非常高的滋补品。燕窝带有很多的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种多样能提高人体对病症的抵抗能力，那麼冰糖燕窝有什么功效?常常吃冰糖燕窝的益处有什么?

　　中华民族医药学觉得，燕窝味甘、性温，滋阴润燥，有暖腰膝、变小便、治崩带之功。李时诊在《本草纲目拾遗》中称：燕窝“大润肺阴，止咳化痰止嗽，补而能清，为调养亏虚劳瘵之圣药。一切病之因为肺虚不可以清肃下旅人，用此者能冶疗之。”

　　《食物宜忌》中亦说：燕窝有“补肾壮阳养血、中和健脾开胃、添精补肾填精、润肺止咳、止久泻、祛痰涎”等功效，对咳血呕血、久咳痰喘、阴虚发热等造成体液脱落的症状有优良的实际效果。如以燕窝与白木耳、冰糖适当炖服，可治干咳、出冷汗、肺阴虚症;把燕窝泡开后与牛乳共煮，服之，能冶疗恶心想吐、恶心呕吐;以燕窝与白芨温火煮烂，加冰糖炖溶，早中晚服之，可医治老年人漫性急性支气管炎、肺炎、咳血等症。

　　由此可见，燕窝是有一定的滋补功效的，凡病久气血虚、羸瘦困乏、气怯食少时，可适度补之。

　　现代科学发觉，燕窝可推动免疫功能，有减缓人体衰退，益寿延年的功效。从功效看，燕窝有滋阴、润躁、养血、柔肝、美容养颜等多种多样功效。

　　在药理学上，如今医学临床研究发觉，燕窝主要成分有水溶蛋白、糖分、钙、磷、铁、钠、钾等营养元素及其碳水化合物，在其中，蛋白质含量较为高，每100克干燕窝中带有蛋白49.9g、钙42.9mg、磷3Mg、铁4.9mg。燕窝与众不同的蛋白成分成分的生物活性分子结构，有利于人体机构的生长发育、生长发育、病后还原、推动人体脂肪的新陈代谢，还能够滋阴，润肺、美容养颜、防衰老。

　　燕窝中常含的与众不同外皮细胞生长因子(EGF)和燕窝的水溶化学物质可立即刺激性细胞分裂、再造、机构复建，促使燕窝对人体的滋补养生、还原起着挺大的功效。

　　燕窝中的优质蛋白质能够提高血夜在皮肤破损时的凝固工作能力，也协助人体消化吸收维生素B12。

　　燕窝还带有很多的粘蛋白、糖蛋白、磷等多种多样能提高人体对病症的抵抗能力，有利于抵御风寒、干咳和发烧感冒。因而，对抽烟和身患呼吸系统疾病者有非好的服用功效，可帮助病后的人体尽快恢复。

　　除开稀缺和宝贵以外，服用燕窝也有很多身心健康好处。殊不知，不善的烹饪技巧会毁坏燕窝汤的营养元素，使其越来越毫无价值和无气味。依照人们的菜谱，来做一碗美味可口的冰糖炖燕窝吧。

　　燕窝汤是一种美味。燕窝是人们消費的最价格昂贵的小动物商品之一。燕窝传统式上用以中国饮食文化现有400很多年的历史时间，在其中最普遍的是燕窝汤，听说燕窝汤带有高质量的钙、铁、钾和镁，还能够增强免疫系统软件，增强性欲，促进消化。

　　大家煮燕窝汤主要是以便享有它的口味。就其自身来讲，它基本上沒有味儿，因此加一点冰糖会给这道汤引入令人震惊的味儿。

　　冰糖炖燕窝的流程

　　-将一个燕窝放进凉水中侵泡3-5钟头，或直到燕窝变松。凉干水分，清洗二遍。

　　-添加燕窝，一茶匙冰糖和一杯水到一个炖盅里。

　　-你能加2片姜来提升味儿。把炖盅放入一个大铁锅里。

　　-将充足的水倒进锅中，把水沿炖盅身往上1/5。

　　-盖上大锅盖，以大火烧沸水，随后以小火慢炖(客户程序下列烹煮時间)*。

　　-把锅中的炖盅取下来。燕窝能够趁热吃还可以凉了之后再吃，这在于你的爱好。

　　燕窝冰糖汤

　　冰糖炖燕窝的烧煮時间

　　1.燕窝包含乳白色、淡粉色和鲜红色燕窝:30至45分钟

　　2.天然的洞窟白燕窝:90至120分鐘

　　3.天然的洞窟血燕窝:2–3钟头

　　不必把燕窝煮得很熟。燕窝应该是酥脆的(而不是湿乎乎的)。除此之外，用低温烹饪燕窝是十分关键的，以储存营养成分，尤其是必不可少的碳水化合物。

　　燕窝含有蛋白质和燕窝酸，天然燕窝口味相近鸡蛋清味。具备滋润、润肺止咳、肌肤护理、滋养人体、养阴益气和调养身子的功效，燕盏经冷水或矿泉水侵泡后，可与冰糖、核桃仁、大枣、桂花树、枸杞子、山参等烧煮配搭服用，不但能合理改进人体中的水份成分和体细胞魅力，美容养颜、美白皮肤，也是富有营养成分的孕妈妈养生食材和礼物。

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