产后吃鱼胶食谱

"花胶排骨汤

原材料：花胶3两、排骨8两、黄党(高丽参)一两、枸杞2汤勺、山药5片、姜5片、葱1棵

作法：

⒈花胶先用水泡浸，再用葱姜水煲三十分钟，取下低温河，切件。

⒉清洗排骨，出水量。

⒊锅中引入适量的冷水煲滚，添加全部原材料煲滚，转温火煲3钟头，放盐调料，就可以饮。

花胶，实际上便是鱼皮，鱼膘的干产品，富胶原纤维，故称花胶，也叫鱼胶。"

薏仁米百合花炖鱼胶鱼胶15克，百合花15克，薏仁米40克，生猪肉50克。将原材料清洗，鱼胶百合花薏仁米一起放进炖锅中，炖2-三个钟头，在出锅以前约半小时添加生猪肉一起下来炖。此汤有美白皮肤护肤美容养颜之作用。

"上汤鱼胶

原材料：猪骨头1000g，鱼胶2片，香莱适量，盐适量，味精适量，姜适量。

作法：

1、鱼胶提前一天泡发预留。锅中烧开，下猪骨头焯洗干净预留。压力锅放水，下焯洗好的猪骨头。再添加多多的的生姜片。

2、火灾压烧开，转文火压煮至出味。缓解压力打开表盖，沥出排骨，将上汤立即装在炖锅里。将泡好的鱼胶裁成小碎碎的，下到炖锅中。高端电力工程炖制二钟头，再转低挡再次炖制一小时上下就可以。

3、服用前，添加适量精盐及味精提鲜。在汤碗中放适量香莱提色提鲜。将炖好的上汤鱼胶打在碗里就可以享受了;

作用：填补胶原蛋白粉，维持或修复肌肤延展性。"

"花胶炖牛奶

“花胶的关键成分是高級胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。

可滋润筋络、补肾益精，对腰酸腿软，体质虚弱很有好处。

1、填补精力，常见花胶滋补养生的状况有：生完孩子气血虚，术后伤口修复，年老体弱而出現的腰酸腿软等。

2、提高免疫力，花胶中带有很多的蛋白，服用花胶能出示丰富多彩的碳水化合物，推动人体对人免疫球蛋白的生成，有提高精力和免疫力的功效。

3、养颜美容，花胶中带有很多的胶原蛋白粉，服用花胶能填补肌肤欠缺的胶原蛋白粉，对肌肤填补营养元素，减轻肌肤的衰退而出現的松驰，皱褶，发干等状况。”

食物清单：

主要材料：花胶20克、牛乳500毫升

辅材：老冰糖适量、大枣6颗、枸杞子10粒、姜少量

作法流程：

1、用厨房秤，秤出20克花胶，用冷水泡发一小时。

2、泡发过的花胶用水清洗一下，放几块姜，上锅蒸十分钟。

3、蒸熟的鱼胶等当然制冷后，加冷水，盖上盖或是覆保鲜袋，放冷藏室泡发二十四小时。(加生姜片能够更强的除腥)。

4、泡发透的鱼胶，用餐厅厨房剪子，裁成小条。

5、将花胶放进炖锅，红枣去核剪下来，一小块老冰糖。

6、倒进牛乳，盖上盖，上锅隔水炖1.5钟头至2钟头。

7、起锅前15分钟放进枸杞子。

8、假如必须制成椰奶冻，就过虑出里边的食物，倒进整洁磨具或是器皿内，当然制冷，夏季必须晾凉后放电冰箱成形。"

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