小孩鼻炎吃鱼胶

可以吃，常常吃些花胶能够 增加抵抗力，滋阴润肺。鼻窦炎与肺相关。可以吃越南地区蜘蛛胶，价钱相对性划算，具备补血补气行气、补气补血，益肾健脾胃之作用，是养颜美容、强身健体补键之佳选，另外具备增加抵抗力，健脾养胃润肺止咳实际效果都很好。

"花胶是滋补养生人体的好食物，伴随着繁殖技术的持续提升，价钱也更为非常容易令人接纳，愈来愈多的人到平时也会服用花胶健康养生。那麼，花胶合适哪些群体服用呢?

孕妇

生完孩子服用花胶，推动伤口修复，具备补血补气的功效，能够 协助孕妇加速修复人体。

老年人

花胶可以提高肠胃消化作用，提升胃口，预防食欲不佳、食欲不振、消化不好、肚胀、严重便秘等症状，还能提升脑与自主神经，提升逻辑思维和智商，保持腺管一切正常代谢，防止智商减低老年人记忆减退等症，针对改进老年人睡眠质量也是有非常好的实际效果。

体质虚弱

花胶还适用体质虚寒、真阴亏本、精神实质劳累过度、房劳过度的人员，做为食补，更为适合。"

"干花胶的恰当泡开方式

1.一般花胶用冷浸水留宿。2.将花胶放入开水里约热内卢二十分钟，歇火，焗至水晴和。取下再泡凉水，每日要鱼缸换水(切勿粘上肥油)。3.花胶为胶原纤维极重之物，非常容易黐底，煲时须用竹笪铺底，防止烧糊。4.煮用时运用姜、葱、油、盐、白酒起镬，放进水，待水滚，把花胶放入开水滚，约15分钟以除腥味儿。5.花胶煲得时间长便会逐渐融化。6.要花胶美味，最先煲好上汤，再放进花胶约二十分钟便可。也有第二种方式 ;花胶要泡个10好几个钟头，泡完洗干净里边的一曾膜，随后用姜和葱滚熟，再泡凉水一会，就可以煮了，最好在炖蜗煮个5、6个钟头，那样味儿更美味可口，并且一点腥味儿也没有。"

"玉兰鱼肚

用材：

发制鱼肚400克。净虾仁250克，猪肥膘肉175克，生鸡蛋两个，熟火腿十五个，发制平菇15克，虾黄15克，蔬菜松25克。

调味品：

淀粉和面粉20克，蛋清两个，绍兴酒30克，精盐4克，白砂糖50克，蕃茄酱35克，醋15克，葱末15克，生姜沫15克，鸡精4.5克，香油15克，猪板油150克(实耗约100克)，老母鸡汤200克。

作法：

⒈鱼肚沥尽水份，切发展6.6厘米、宽3.3cm的骨牌块12块，用精盐(0.5克)和鸡精(一克)腌喂十分钟;

⒉虾仁和猪肥膘肉合——起剁碎细茸，加蛋清、精盐(0.5克)、绍兴酒、鸡精(1.5克)，淀粉和面粉(10克)调拌匀称。平菇、熟火腿切细条;生鸡蛋用平锅吊成鸡蛋皮，切细条;虾黄剁碎，炒过;

⒊腌喂过的鱼肚摆放在案上，再把做成的虾茸(约一半)匀称的抹在每片鱼肚上边(抹得要光滑光滑);为食街

⒋随后将切完的平菇丝、熟火腿丝、蛋皮丝和虾黄末、菜松装点在虾茸上边(要装点得匀称、齐整)，摆放在盘里，上蒸屉用文火煮熟后，取下，摆放在盘的外侧;

⒌炒菜锅容易上火，加猪板油(50克)烧开，放进葱末、生姜沫炝锅，再添老母鸡汤(100克)和精盐(1.5克)、鸡精(1.5克)，烧开时，用淀粉和面粉(10克)勾成薄芡，淋香油(5克)，浇在蒸熟的虾茸鱼肚上;

⒍另起炒菜锅容易上火，加猪板油(约100克)烧开，将另一半虾泥揉成元宵节尺寸的肉丸子(约12个)下下锅中，煎出扁圆形的饼状并呈橙黄色时取下;

⒎炒菜锅留底油(25克)上火烤热，放入蕃茄酱炒一下，再放白砂糖、醋、精盐(1.5克)、鸡精(1.5克)，炒透后添老母鸡汤(100克)，再下煎好的虾饼，移文火慢烯约3—四分钟时，可将锅端玄火位，用箸一一将虾饼拣出，摆放在盘的里圈。锅内余汁添香油(10克)容易上火稍炒，浇在上面即成。"

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