鱼胶炖鸽子孕妇
孕妇能吃幼鸽炖鱼胶。
"鸽子炖鱼胶
食物清单：
主要材料：鱿鱼1条、幼鸽1只、猪大骨200克、花胶适量
辅材：北芪适量、玉竹适量、高丽参适量、枸杞子适量
调料：味精适量、莴笋适量、盐适量
作法流程
1、鱿鱼花胶切片，用冷水侵泡2钟头上下，最终用温开水烫一下，将里边一层膜除掉。洗净。
2、将鸽子洗净备用。注：该菜品花胶无需泡开，洗净可立即煲。
3、猪大骨切片洗净备用。
4、中草药材烧开，将汤倒进压力锅。
5、所有食物放入锅，低火煲三十分钟上下。
6、一道滋补血气的花胶炖鸽子就进行。
小技巧:
营养分析
花胶的主要成分为高級胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。其蛋白质含量达到84.2%，人体脂肪仅为0.2%，是理想化的高蛋白食物低脂肪食品。
功效与作用
从中医学视角，花胶极有滋补养生饮食疗法功效，《本草纲目》记述：花胶能补肾益精，滋润筋络，能治肾虚遗精及生完孩子(生完孩子食品类)风痉。花胶含丰富多彩的蛋白及胶原纤维，具滋阴养颜，补肾壮阳，健壮功能。腰酸腿软，体质虚弱，最适合常常服用。
饮食疗法作用
花胶主要有薄厚，煲起去腥不潺和不融化，食落念滑又可口，才算绝品;一般质量大部分用于煮汤，质量多者也可以用于制成菜品。花胶饮食疗法作用高，带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维、磷质及优质蛋白质，女性视作美容养颜佳品。对人体各一部分均有滋补工作能力，不管老老少少均可食，是补而不燥之宝贵上品。
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"花胶泡开方式以下：
1、一般花胶用冷水浸留宿。
2、将花胶放入开水里约热内卢二十分钟，歇火，焗至水晴和。取下再泡冷水，每日要鱼缸换水(切勿粘上肥油)。
3、花胶为胶原纤维极重之物，非常容易黐底，煲时须用竹笪铺底，防止烧糊。
4、煮用时运用姜、葱、油、盐、白酒起镬，放进水，待水滚，把花胶放入开水滚，约15分钟以除腥味儿。
5、花胶煲得时间长便会逐渐融化。
6、要花胶美味，最先煲好上汤，再放进花胶约二十分钟便可。
也有第二种方式;花胶要泡个10好几个钟头，泡完洗干净里边的一曾膜，随后用姜和葱滚熟，再泡冷水一会，就可以煮了，最好在炖蜗煮个5、6个钟头，那样味儿更美味可口，并且一点腥味儿也没有。"
"花胶的类型：
①果胶
由生产制造鱼肉时剩余的没有内脏器官、血、肉等的皮和鳞做成。原料经洗净、石灰浆侵泡解决、浸酸脱去鱼鳞中的碳酸钙、浸洗、中合、胶化、过虑、凝冻、切成片和干躁即成。果胶纯净度高、清晰度和黏度大、冻力强，关键用以生产制造培养液、珂版、光感应胶卷等，也可用以食品产业。
②粗胶
将与血、肉、内脏器官掺杂在一起的头、尾、骨等粗胶原料清理后，在加压釜中以蒸气加温，再经压滤机或髙速离心分离机，去除残渣和魚油后，蒸发浓缩到50%浓度值，再添加添加剂和香辛料即成。在常温状态不凝冻，方便使用。是木料、皮革制品等的胶黏剂，也是火柴棍、沙轮片生产制造中的粉末状黏合剂。
③鱼鳔胶
鱼膘水清洗去除黏液、血污后，剥掉内、表层塑料薄膜，很大而厚的独立干躁一片胶;较小而薄的则数片叠在一起辗压成环形或带形，干躁后称之为圆胶或带胶。色淡黄、透明色、质坚韧，稍有腥臭味，作为葡萄酒等饮品的回应剂和水果汁苹果酱的乳化剂。除此之外高品质黄鱼片胶别称鱼皮，是传统式的海珍品。黄唇鱼胶是珍贵养生食材。花胶作为酒水的回应剂，久已用以葡萄酒的回应，提升清爽度，相对提升冷藏可靠性，并且对减少后熟周期时间有一定功效。

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