西双版纳工业园区燕窝

一般在旅游景区选购燕窝不仅品质不太可靠，价钱也会很高。提议在药房、燕窝经销店这种地区去买。

如何判断真伪燕窝

1、要对燕窝的表层开展观查，一般来说表层光洁，纹路不清楚的是点胶的燕窝，纯天然的燕窝为絮状构造，在阳光照射下能透光性。

2、要对燕窝的味道开展分辨，纯天然燕窝有点蛋白质腥味儿，如果有腥臭或是独特香气或是油腻感味则是假燕窝。

3、看横断面，点胶燕窝的破裂口是齐整的，真燕窝破裂的地区是不规律的。

4、将燕窝自来水侵泡，绵软后取下金属拉丝，假如延展性差而且一拉会断的便是假燕窝。

5、真燕窝炖好后会出现较为浓厚的蛋白质香气，并且口味润化可口，如果有硫化橡胶味儿，肯定是假燕窝。

"鲜牛奶燕窝姜粒炒蛋白质的作法：

原材料：碎燕窝(干货知识)20克，蛋清6只，水淀粉1茶匙，鲜牛奶2杯，姜粒1/4汤勺，姜2片，葱1根。

调味品：盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，水淀粉1又1/2茶匙，色拉油少量。

制作方法：

1、碎燕窝浸泡1小时，鱼缸换水，用文火添加姜和葱煮五分钟，歇火后把燕窝至软身，控干水份。

2、蛋清加水淀粉1茶匙搅拌，倒进温油中浸熟捞出，再用冷水洗除油分，控干水份，预留。

3、锅烧热，下姜粒进行爆香，再下鲜牛奶、燕窝和调味品一同煮滚，倒进蛋清炒匀，即成。

常见问题：

1、采用碎燕窝或草燕窝均可。

2、不必浸发长时间，导致“透身”泻水状况，燕窝经烹饪后不易看到。

3、蛋清要以中文火走油，防止鸡蛋清不滑身和展现蜂巢状。上碟前添加少量鸡蛋清翻拌才取下，美观大方而口味嫩滑。

4、燕窝可事先浸发和清炖，分为包包放置冷柜中，食时再添加鲜牛奶或红豆糖水煮滚。

5、煮或清炖燕窝的時间不必长时间，20―三十分钟就可以。

6、清炖燕窝可添加鸡或肉类食品，但燕窝须先放到细微茶包袋内，防止肉和燕窝混和一起，不容易分离。

牛奶和鸡蛋全是能够 很好的补充蛋白质和维他命的，并且燕窝带有丰富多彩的特异性醣蛋白质、钙、铁、磷、碘及维生素等多种多样纯天然营养元素和矿物，非常容易被身体所消化吸收，确是一种十分宝贵的纯天然滋补品，有补气补血、清热解毒健脾胃、润肺止咳美容养颜、益寿延年的作用，是合适老老少少服用的。

之上的这类作法是燕窝十分非常好的挑选，我们在制做燕窝的情况下是能够 很好的试着这类作法的，不但是能够 很好的制做出美味的食物，也是能够 很好的滋润人体的，尤其是针对一些女性而言，能够 很好的养颜美容。

"燕窝一次吃是多少适合

燕窝是滋补养生上品，价钱区别也较为大。那麼不一样的人必须是多少燕窝才够食补呢

准备美容养颜年青女士

女士爱惜自身的人体容貌，能够 选用燕窝食补，一般每一次干燕窝1-3g就可以啦，泡开挑毛后用炖锅炖就可以了，隔天一次。还能够配大枣和牛乳。

体弱多病的老年人

燕窝针对老年人的滋补养生功效也很明显，要是没有不可以服用燕窝的禁忌，能够 隔天服用干燕窝3g。

病后初愈的人

重大疾病处在的人，用燕窝滋补养生也是很好的，能够 增强免疫力。应用燕窝1-3g，每日服用。能够 是早晨，还可以是夜里服食。

孕期头三个月的孕妈妈

针对孕期头三个月的孕妈妈，要是没有其他的副作用，能够 隔天服用1g干燕窝。

四到七个月的孕妈妈

四到七个月的孕妈妈早已进到胎宝宝平稳生长发育环节，能够 每日服用2克干燕窝。对提升体质非常有益处。

不必时断时续的吃

燕窝的滋补养生功效，取决于持续开展，因此 无论之上哪样群体，能够 先提前准备最少三个月至大半年的量。时断时续的吃，起不上滋润的功效。

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