鱼胶小孩怎么吃

1、提议小孩子每日服用10克上下，每一个礼拜服用2~4次最佳。

2、由于小孩子的胃肠作用的娇嫩，应挑选一些胶原纤维并不是太深厚、较为非常容易消化和吸收的鱼胶，来给小孩开展一些营养补充。

3、鱼胶一般是性温，不容易容易上火，因此 给孩子吃鱼胶，食物的配搭尽可能不必挑选肝火过重的食物去配搭，那样给孩子炖着吃，实际效果是最佳。"

鱼胶的服用作用：

鱼胶能根据提高肠胃消化吸收作用而提升胃口，预防食欲不佳、食欲不振、消化不好、肚胀、严重便秘等症状，还能提升脑与自主神经，提升逻辑思维和智商，保持腺管一切正常代谢，防止智商减低、神经系统传导阻滞、迟钝、老年人记忆减退等症。鱼胶可助身体快速缓解疲劳、对手术患者创口之修复也是有协助。

中医养生学觉得，鱼胶味甘性平、益气养血活血、补肾填精，要用它相互配合中医治疗消化道溃疡、结核病、类风湿性心肌梗塞、再造再障性贫血及脉管炎等。立即服食鱼鳔胶珠，对精神衰弱、小孩慢脾风、女性经亏、赤分泌物下、月经崩漏等都是有显着功效。

一般而言，怀孕4至5个月便可食，临生产制造前可以多几回，那样生完孩子便会更加舒服一些。除此之外，手术后4至五日，也可以进餐鱼胶，创口会痊愈得好点。"

"黄芪党参鱼胶炖卤鸡爪

原材料：

黄芪党参5G、鱼胶20g、发后的猪蹄筋40g

枸杞子5G、姜片4g、生猪肉40g、鸡爪3只、盐5G。

作法：

1、鱼胶凉水侵泡一晚，裁成小段;生猪肉切割成一小块;猪蹄筋切割成段。

2.锅内的水烧开，将生猪肉、猪蹄筋、鸡爪放进，煮开回鲜血后用冷水清洗。

3.将生猪肉、猪蹄筋、鱼胶、鸡爪、黄芪党参、枸杞子、姜、放进锅内，添加冷水未过食物，火灾烧开再低火炖一小时，加入盐就可以。"

"鱼胶的泡开方式

一次泡开

将鱼胶放进放满凉水的密封性器皿内，放进冷藏室泡开12-二十四小时(厚身的必须二十四小时)，隔6-8钟头换一次水。泡至鱼胶表层微软公司微白，能够 往返掰扭有延展性就ok了(但这时鱼胶依然還是硬的哦，是要蒸完才会变松的)。

蒸

将一次泡开好的鱼胶取下，用凉水冲一遍，置放在整洁隔膜真空泵的器皿内，可添加少量生姜片(假如喜爱做甜汤喝就不必放姜不必放姜不必放姜!!!)，放到蒸架子上开火灾隔水蒸10-15分钟(开枪后起记时，厚身的15分钟)，至当然制冷后再取下。

二次泡开

将制冷后的鱼胶再度装进密封性器皿内，添加矿泉水或凉开水至鱼胶彻底浸入，再度放进冷藏室泡开12-二十四小时，隔6-8钟头换一次水。二次泡开的全过程中会出現水略微变混浊的状况，是因为小量的胶原蛋白粉溶解(因此 蒸完一定要等鱼胶制冷之后再放进水里，要不然热的装进去碰到凉水会溶解大量胶原纤维那么就消耗了)。二次泡开进行后，鱼胶会越来越厚身而Q弹哦!

分袋存储

用剪子将最后泡开好的鱼胶裁成一小块，分为15-20克的规范量(如果是45克的干鱼胶泡开完就分成3份)，装进小规格的食品包装袋中，密封性放进冰箱冷冻层，爱吃的情况下立即拿出来炖就可以啦!

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