小孩如何吃鱼胶，枸杞子花胶炖鹌鹑

小孩如何吃鱼胶

鱼胶中蛋白质含量十分的丰富多彩，此外还带有许多的矿物，而在鱼胶的食用方法上边，最好是的食用方法便是挑选清炖，用鱼头汤或是是立即在冷水中放入鱼胶，开展清炖就可以非常好的保留住鱼胶的营养成分，这类方式做出去的鱼胶，小孩能够立即服用，都不消耗食物。

"枸杞子花胶炖鹌鹑

“鹌鹑带有丰富多彩的蛋白和多种多样碳水化合物，且碳水化合物成分较低，它具备益中补气血，强筋壮骨，耐暑寒，消结热，利湿退肿功效。对缺铁性贫血，月经失调症状都是有理想化的功效。花胶既鱼皮，极有滋补养生饮食疗法功效，它带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维等，有补阴、健肾的作用，可助身体快速缓解疲劳、对手术患者创口之修复也是有协助，大人小孩都可食。添加桂圆红枣和圆肉，更可具有补阴美容护肤，益气，健壮肾脏等作用。”

食物清单：

主要材料：枸杞子30粒、桂圆肉10粒、大枣10粒、鹌鹑2只、花胶两个

作法流程：

1、大枣洗净用花刀轻轻拍打取下枣胡，枸杞子，圆肉洗净预留。

2、花胶用冷水侵泡洗净。

3、鹌鹑冶净，剁调头及爪和撕下颈部皮的一部分。

4、花胶泡软后用剪子裁成小标题预留。

5、锅中加水，放入米酒，水滚后将鹌鹑焯水洗净预留。

6、将鹌鹑放入炖锅。

7、放入大枣，圆肉和花胶，添加适量的凉白开水。

8、入开水锅中隔水炖二个至三个钟头。

9、起锅前十分钟放入枸杞子，炖十分钟后加入少量盐就可以。

小技巧

1.鹌鹑的头及爪和颈部的皮所有除去。

2.要从痛部用剪子裁开，将腹部内的血团清理整洁。

"红枣莲子鱼胶红豆糖水

原材料：鱼胶100克，大枣40g，莲籽40g，老冰糖40g，水250ml。

作法：

1、红枣莲子洗干净;鱼胶用热小水泡软，裁成一小块;

2、加250水，放进电压锅炖3钟头;拿出来加老冰糖;防水防火让老冰糖溶化就可以了。

作用：补血补气、活血、补阴、润肺。"

"喝花胶必须留意下列三点：

1.喝花胶汤美容护肤必须长期性坚持不懈，一般每个月除开经期前三天和生理期期内最好是不要吃以外，剩余的時间全是隔二天到三天吃一次花胶。能够一天吃一次花胶以外，平常的维护保养只必须两三天吃一次就可以了。

2.对蛋白过敏的人不适合服用。术后发烧感冒中生理期的人暂不能服用鱼胶，应待手术后住院或发烧感冒康复治疗后生理期后再吃。吃了鱼胶3钟头内，不必饮茶，不必吃橘子，不必吃白萝卜等这种毁坏鱼胶作用的物品。

3.花胶的主要成分为高級胶原蛋白粉，多种营养元素及钙锌铁硒等多种多样营养元素。从中医学视角，花胶极有滋补养生饮食疗法功效。一般花胶用冷浸水留宿。将花胶放入开水中滚约二十分钟，歇火，焗至水晴和。取下再泡凉水，要每日鱼缸换水。