孕妇吃燕窝是一天吃3-5克,一周吃三、四次的。孕妇燕窝的具体做法:
1、取干燕窝一盏,用纯净水发泡2-4小时左右(具体泡发因燕盏规格不同而异);
2、将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的,挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛;
3、燃气灶或电磁炉上放好锅,锅内放开水(或者冷水烧开);
4、取出挑干净的燕窝,放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内(带盖子的),加开的纯净水,水只要没过燕窝高出1厘米左右即可.将炖盅放入烧好水的锅里(最好在锅底放个小架子),改文火炖 20-30分钟即可;
5、炖好后趁热加入适量冰糖、牛奶或者蜂蜜搅伴好即可食用,也可在炖前加入红枣或者枸杞一起炖。